Denne kvelden åpner Nedre Foss Gård dørene for en middag uten like. Kjøkkensjef Erlend Sætherø har utviklet en meny som vil akkompagnere kveldens drikkevarer, og de er det ikke få av. Denne mandagen får vi nemlig besøk av to av Vestlandets stoltheter, 7 Fjell Bryggeri og Bareksten Spirits, og sammen vil de guide deg gjennom en fantastisk 5-retters middag satt til førsteklasses drikkevarer.  

7 Fjell Bryggeri brygget sine første dråper i 2013 og har siden den gang vært en stadig voksende aktør i ølverdenen som har stått for kvalitet, stabilitet og selvsagt også nyskapning. Hos 7 Fjell møtes tradisjonalister og innovatører som ved hjelp av det verdensberømte bergensregnet tryller frem de lekreste dråper. Denne kvelden får vi smake hele 10 av ølene deres, og både Tina Trengereid Bertelsen og Spencer Ward pakker sine gjøglertriks i kofferten og tar turen over fjellet for å gjøre oss del av deres verden for en kveld.

Her kan du lese hva Apéritif synes om 7 Fjell sine øl.

Bareksten Spirits er hjertebarnet til Sitg Bareksten, som siden 2015 har vært del av Oss Craft Distillery i Bergen. Her fokuseres det på kortreist og bærekraftig produksjon, og Barekstens produkter er kjent for sine rene smaker som er inspirert av gamle tradisjoner. Allerede i 2017 vant Bareksten Botanical Gin dobbel gull i VM for brennevin, og denne bragden har siden da blitt gjentatt både i 2019 og 2021.
Fra Bareksten får vi besøk av Kim Olsen som vil gi oss et innblikk i Barekstens myteomspunnede verden.

Her kan du lese mer om Bareksten, og her kan du se hva Apéritif synes om produktene hans.

Denne middagen vil by på utsøkte matretter, deilig drikke, og ikke minst spennende personligheter. 

Se menyen og meld deg på nedenfor.