Mat og Øl

Det blir ikke oktoberfest uten brezel, obazda og pils

Mat og Øl

Ukens kombo – mat- og ølkombinasjoner

Det blir ikke oktoberfest uten brezel, obazda og pils

Derfor bør du én gang for alle lære deg å bake brezelne selv, og unne deg denne tyske kultpilsneren som belønning.

Les hele saken

Det opprinnelige saison-øl er nøkkelen til eksklusiv kosemat

Mat og Øl

Ukens kombo – unike mat- og drikkekombinasjoner

Det opprinnelige saison-øl er nøkkelen til eksklusiv kosemat

I dag er det fokus på det mest kremede av kosemat, mac and cheese. Kjedelig, synes du? Ikke med øl både i og på si.

Les hele saken

Damp norske poteter i norsk sider, og se deg aldri tilbake

Mat og Øl

Ukens kombo - unike mat- og drikkekombinasjoner

Damp norske poteter i norsk sider, og se deg aldri tilbake

Poteten er hverdagshelten som fortjener en ny storhetstid. Denne kombinasjonen vil hente fondantpoteter tilbake på festbordet.

Les hele saken

Dette er ølet du bør drikke til grillet makrell

Mat og Øl

Ukens kombo – unike mat- og ølkombinasjoner

Dette er ølet du bør drikke til grillet makrell

Grillsesongen er i gang for fullt, og lite smaker mer norsk sommer enn grillet makrell. Dette er ølet du ikke visste er som skapt for nettopp dette.

Les hele saken

Nyt 12 av Bergens beste øl og brennvin til 5 fantastiske retter på Nedre Foss Gård Bryggeri

Mat og Øl

Beverage Makers Dinner 6. september i Oslo

Nyt 12 av Bergens beste øl og brennvin til 5 fantastiske retter på Nedre Foss Gård Bryggeri

Bli med på en uforglemmelig kveld med 7 Fjell Bryggeri, Bareksten Spirits og fem lekre retter spesialkomponert av kjøkkensjefen på Nedre Foss Gård

Les hele saken

Norske tomater er små, nydelige smaksbomber, og dette ølet er deres beste venn

Mat og Øl

Ukens kombo - unike mat- og drikkekombinasjoner

Norske tomater er små, nydelige smaksbomber, og dette ølet er deres beste venn

Denne uken settes norske tomater i høysetet. Med øl både i oppskriften og i glasset, vil du skjønne hva som gjør dem så fantastiske.

Les hele saken

Med dette i glasset blir fastelavn også en fest for voksne

Mat og Øl

Ukens kombo – unike mat- og ølkombinasjoner

Med dette i glasset blir fastelavn også en fest for voksne

Fastelavn er dagen der du bør dra frem ølet det kanskje er vanskeligst å finne den perfekte matmatch til.

Les hele saken

Slik skaper du skikkelig julestemning også med vegetarmat på menyen

Mat og Øl

Ukens kombo – unike mat- og ølkombinasjoner

Slik skaper du skikkelig julestemning også med vegetarmat på menyen

Nøttesteken er å finne på stadig flere bord på julaften, og med dette ølet får også vegetarjulemiddagen det drikkefølget den fortjener.

Les hele saken

Gryter er «trøstemat» på høyt nivå, og sammen med dette ølet er høstkosen i boks

Mat og Øl

Ukens kombo – unike mat- og ølkombinasjoner

Gryter er «trøstemat» på høyt nivå, og sammen med dette ølet er høstkosen i boks

Vi er midt i dypeste høsten, og sesongen for lette, friske øl er utvilsomt forbi. Nå begynner tiden for de mørkere, mer maltrike typene, og en stor fordel med dette er at det nettopp er disse ølene som er de mest matvennlige.

Les hele saken

Ostefatet er lørdagsgodt for voksne - med øl og mjød når det nye høyder

Mat og Øl

Ukens kombo - unike mat- og drikkekombinasjoner

Ostefatet er lørdagsgodt for voksne - med øl og mjød når det nye høyder

Det er på høy tid å fase ut rødvin som obligatorisk drikke til ostefatet. Det vil du si deg enig i så snart du har testet disse sammensetningene.

Les hele saken

Wine- & Beermakers Dinner: Ikonisk italiensk håndverksøl mot tyske og italienske viner av toppklasse på Nedre Foss Gård

Mat og Øl

Lekker 5-retters middag med øl og vin 5. oktober

Wine- & Beermakers Dinner: Ikonisk italiensk håndverksøl mot tyske og italienske viner av toppklasse på Nedre Foss Gård

5. oktober åpner vakre Nedre Foss Gård dørene for en unik middag som vil falle både øl- og vinelskere i smak.

Les hele saken

Mat og Øl

Prøv noe helt nytt til skalldyrene. Surøl er som skapt for å matche sommerfavorittene - og her får du forslagene

Surøl er friskt, spennende og leskende, og kan ofte være en fin erstatning til både musserende, rosé- og hvitvin. Dermed er det også en utmerket følgesvenn til fisk og skalldyr, og nå er tiden inne for å teste og nyte denne kombinasjonen.

Les hele saken

BeerMakers Dinner: Spennende ølmiddag med to store navn innen håndverksøl

Mat og Øl

BeerMakers Dinner i Oslo 4. desember

BeerMakers Dinner: Spennende ølmiddag med to store navn innen håndverksøl

Smak 11 fantastiske øl til en helt spesiell fem retters meny inspirert av julen. Denne herlige ølmiddagen finner sted på restaurant Stock i Barcode.

Les hele saken

Smak 10 øl fra to av Norges mest populære bryggerier satt til en herlig femretters middag

Mat og Øl

BeerMakers Dinner i Oslo 8. oktober

Smak 10 øl fra to av Norges mest populære bryggerier satt til en herlig femretters middag

Smak 10 fantastiske øl til en helt spesiell meny med det beste høsten har å by på, i flotte omgivelser på Nedre Foss Gård.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Kommende kurs
Vinsmaking når det passer deg
Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!
Les hele saken
Kommende kurs
Lær mer om hvitvin
Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.
Les hele saken
Kommende kurs
7 spanske viner til en fristende 5-retters meny med sesongens beste råvarer
Den 26. februar kan du bli med på en unik mat og vinopplevelse. Familia Zabala Martinez henter frem 7 deilige viner og Klosteret disker opp med en 5-retters meny.
Les hele saken
Kommende kurs
Oppdag din favoritt-musserende på valentinsdagen
Den 14. februar kan du lære mer og smake 6 deilige musserende viner. En perfekt vinsmaking sammen med noen du er glad i!
Les hele saken
Kommende kurs
Smak syv årganger av en av Toscanas ikoniske viner med Master of Wine Mai Tjemsland
Nyt 10 fantastiske viner fra et av Italias mest ikoniske vinhus. Dette er en unik sjanse for deg som liker viner fra Chianti Classico.
Les hele saken
Kommende kurs
Spanske elegante viner til 5-retters meny på Prinsen
Det er sjelden du får møte en Master of Wine og smake viner som ikke er tilgjengelig i Norge. Denne kvelden vil du ikke gå glipp av.
Les hele saken
Kommende kurs
BEINSPIRED 2026: Smak flere hundre viner
Bli med på vinmesse med topprodusenter fra Champagne, Tyskland, Italia og mye mer. Du får mulighetene til å smake flere hundre viner fra flere forskjellige land og i mange forskjellige stiler.
Les hele saken
Kommende kurs
Er Spania det kuleste vinlandet i 2026?
Spania byr på et bredt spekter av viner og nå har du du muligheten til å smake 8 spennende vinstiler.
Les hele saken
Kommende kurs
Lær mer om rødvin
Vil du lære mer om rødvin? Ta med deg en venn eller kom alene og få en god innføring og 8 viner i glasset. Kurset passer for alle uansett forkunnskap.
Les hele saken

TEST

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker

Når du likevel er på polet eller butikken, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Utvalget av portvin har aldri vært bedre - og kvaliteten er skyhøy

Også de andre sterkvintypene som madeira, sherry, rivesaltes og banyuls byr på store smaksopplevelser, for alle budsjetter.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER

Menu

Logg inn

Det blir ikke oktoberfest uten brezel, obazda og pils

Det opprinnelige saison-øl er nøkkelen til eksklusiv kosemat

Damp norske poteter i norsk sider, og se deg aldri tilbake

Dette er ølet du bør drikke til grillet makrell

Nyt 12 av Bergens beste øl og brennvin til 5 fantastiske retter på Nedre Foss Gård Bryggeri

Norske tomater er små, nydelige smaksbomber, og dette ølet er deres beste venn

Med dette i glasset blir fastelavn også en fest for voksne

Slik skaper du skikkelig julestemning også med vegetarmat på menyen

Gryter er «trøstemat» på høyt nivå, og sammen med dette ølet er høstkosen i boks

Ostefatet er lørdagsgodt for voksne - med øl og mjød når det nye høyder

Wine- & Beermakers Dinner: Ikonisk italiensk håndverksøl mot tyske og italienske viner av toppklasse på Nedre Foss Gård

Prøv noe helt nytt til skalldyrene. Surøl er som skapt for å matche sommerfavorittene - og her får du forslagene

BeerMakers Dinner: Spennende ølmiddag med to store navn innen håndverksøl

Smak 10 øl fra to av Norges mest populære bryggerier satt til en herlig femretters middag

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Kommende kurs

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Dette drikker du til pinnekjøtt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Utvalget av portvin har aldri vært bedre - og kvaliteten er skyhøy

Events

Kommende Kurs

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagsmiddagen blir ikke bedre enn med det lekreste fra norsk natur - med hjelp av vin utenfra

Forsiden akkurat nå - 3

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Forsiden akkurat nå - 4

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker fiskegryte denne helgen