Drikke
På jakt etter gammel vin til sommerfesten?

På jakt etter gammel vin til sommerfesten?

Det finner du på Vinmonopolets auksjon som avsluttes i neste uke.
Redaksjonen
05 Juni 2015 - 12:35

Du kan velge mellom i alt 836 lotter med ikke bare vin, men også brennevin. Men det er nok vindelen som får størst oppmerksomhet. Her er det snakk om klassiske våte drømmer som Château Mouton Rothschild 1947 og 1949. Utropspris er 10.000 kroner per flaske for begge.

Århundrets årgang(er)

Dette er viner som selvsagt er svært sjeldne i dag og kun dukker opp på auksjoner, og sett i lys av hva du må ut med for ferskvare fra den samme produsenten på det internasjonale markedet er dette «billig».

Domaine de la Romanee-Conti er aldri billig, men når den dukker opp i eldre utgaver som La Tache 1959 kan man nesten forsvare ordbruken. For en minstepris på 16.000 er ikke mer enn det dobbelte av den ferskeste utgaven. Og 1959 er nok en «århundrets beste»-kandidat.

Slik smaker La Tache 2011

Katalogen inneholder mange godbiter i gode årganger, men det gjelder å reagere raskt. Auksjonen avsluttes nemlig 10. juni for vin del 1 og 11. juni for resten av vinen og brennevinet. Også i denne auksjonen er den sjeldne Sazerac de Forge Cognac Grande Champagne fra 1811 med. Det betyr at det ikke kom inn høye nok bud i forrige runde. Minsteprisen er imidlertid nå på 30.000, mens verdivurderingen altså er 75.000 kroner.

Katalogen finner du her

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Dagens rett
Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde
Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde

Du trenger bare en pakke svinefilet som du får på nærmeste søndagsåpne butikk, og så er du i gang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Så enkel og velsmakende kan en drink være
+
Ukens drink
Soltero Y Sabroso

Så enkel og velsmakende kan en drink være

Bourbon og mango med lett chilibitt og limefriskhet, kan ikke bli annet enn attraktivt. Og så enkelt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

By på muffins med solbær og rips til kaffe- eller saftkosen
Ukens kake

By på muffins med solbær og rips til kaffe- eller saftkosen

Muffins er veldig enkelt å bake, og derfor kan familiens yngste være med. Da kommer til å gå unna som det berømte varme hvetebrødet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Dagens rett
Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde
Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde

Du trenger bare en pakke svinefilet som du får på nærmeste søndagsåpne butikk, og så er du i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg
+
Ukens vin

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

169,90 er utrolig lavt priset for en vin som denne. Den finnes på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den før
Dagens rett

Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den før

Denne oppskriften på grillet kylling er så god at du bør vurdere å lage ekstra stor porsjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så enkel og velsmakende kan en drink være
+
Ukens drink
Soltero Y Sabroso

Så enkel og velsmakende kan en drink være

Bourbon og mango med lett chilibitt og limefriskhet, kan ikke bli annet enn attraktivt. Og så enkelt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her