29 Mars 2021 - 00:57
Det blir ikke påske uten lam
Med denne greskinspirerte lammegryta får du påskesola servert direkte på tallerkenen.
Nyhet - Klubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
.jpg "Klubbkokken serverer: Gresk lammegryte med mynte, sitron og feta")
29. mars 2021 -
27 Mars 2021 - 09:52Gjør et solid vårkupp
Denne eksotiske hvitvinen konkurrerer med både chablis og sancerre og selges fra 1. april på billigsalg.27. mars 2021 -
26 Mars 2021 - 16:46At disse finnes i så gode mengder i Norge er egentlig sensasjonelt.
Det er det også at toppvinene i den sjeldne toppårgangen 2001 tilbys det norske markedet til internasjonalt veldig gode priser.26. mars 2021 -
23 Mars 2021 - 12:45Dette er den beste billigbordeauxen
Den smaker ikke bare fortreffelig til prisen, men er også så miljøvennlig den kan bli.23. mars 2021 -
23 Mars 2021 - 10:31Bli med til Renaas sirkus - Stavangers nye stolthet og opplev Massimo Botturas ukjente side
Riesling, potet, lakris og Modenas berømtheter er andre ingredienser i denne utgaven.23. mars 2021 -
21 Mars 2021 - 01:01Pho er suppen du kommer til å lage igjen, og igjen
Med en pågående pandemi er det heldagsprosjekter som skal til for å døyve kjedsomheten. Lag den vietnamesiske kraftbaserte suppen Phở for en smaksopplevelse du ikke vil være foruten.21. mars 2021 -
17 Mars 2021 - 16:42Kraftpakke i basishyllene
Denne argentineren overbeviser sterkt og fra samme produsent kommer en skikkelig overraskelse. Men vær rask for det er få flasker igjen.17. mars 2021 -
16 Mars 2021 - 12:45Den heftigste påskeboksen er laget av cabernet franc
En ekte chinon i boks er en sensasjon, og flaskeutgaven koster selvsagt mye mer.16. mars 2021 -
15 Mars 2021 - 08:45Herlige og prisgunstige vårviner fra superprodusent
Bak skrukork og gunstig pris skjuler seg to lekkerbiskener med produsentens umiskjennelige signatur.15. mars 2021 -
14 Mars 2021 - 00:32Matpakkas glansdager er over
Etter et år med hjemmekontor er det på tide å offisielt pensjonere matpakka. Gjør lunsjen til dagens høydepunkt med en sandwich som representerer alt annet enn måtehold.14. mars 2021 -
08 Mars 2021 - 00:22Kvinnedagen feires med rødvin i både gryte og glass
Til heder for Amerikas matmor og kanskje verdens første kjendiskokk, Julia Child, server vi den franske klassikeren coq au vin.08. mars 2021 -
06 Mars 2021 - 17:01Økologisk miljøvennlig Sonoma-vin som treliter? Jepp, og den smaker fortreffelig
Bak denne vinen står en av Californias unge og dynamiske alternativtenkende vinprodusenter.06. mars 2021 -
02 Mars 2021 - 12:45Knallkjøp til sjømaten
Disse Savoie-vinene er blant vinterens aller beste kjøp.02. mars 2021 -
01 Mars 2021 - 08:49Akkurat nå er dette det beste kjøpet fra Burgund
Fra Sør-Burgunds mest renommerte vinmarker og til en pris som er halvparten av hva du må betale for samme kvalitet fra «gullkysten».01. mars 2021 -
01 Mars 2021 - 00:00Dette er tacoen over alle tacoer
Glem kjøttdeig, tacoskjell og rømme. Langtidstekt svin, ananas og maistortillas er det du trenger for å servere tacos på autentisk mexicansk vis.01. mars 2021 -
23 Februar 2021 - 12:45Det er fullt mulig å finne solid rødvin i boks i selv de minste polutsalgene. Om du går for denne
Men du får også tips til andre rødvinsbokser som dekker flere behov i vinterferien.23. februar 2021 -
21 Februar 2021 - 00:00Perfekt risotto er enklere enn du tror
Med et par enkle grep får du deilig kremet risotto på under 20 minutter. Se klubbkokkens tips her.21. februar 2021 -
16 Februar 2021 - 13:00Bli kjent med naturvinens fremste forsvarer og finn ut hva som kjennetegner denne vinstilen
Vi tar også en en titt på den eksplosive økningen i norsk sider samt avstikker ut i havet til Færøyene og der hvor kongekrabben fiskes.16. februar 2021 -
16 Februar 2021 - 12:45Denne vinen overbeviser nok en gang
2018-årgangen av dette røverkjøpet er som skapt for årstiden.16. februar 2021 -
15 Februar 2021 - 09:16Disse champagnene lages i mikroantall for Norge og Japan
Produsenten er et stjerneskudd som gjør tingene på sin egen, helt manuelle måte. Snart kommer disse champagnene til å etterspørres også i andre markeder. Bare vent å se.15. februar 2021 -
.jpg "Klubbkokken serverer: Tiradito med skrei")
15 Februar 2021 - 01:24Liker du ceviche? Eller sashimi? Da er det på tide å smake tiradito
Tiradito forener peruanske mattradisjoner med japanske matlagningsteknikker. Dette er et ekteskap det er verdt å få med seg.15. februar 2021 -
08 Februar 2021 - 09:43Akkurat denne blandingen finnes bare i Norge
Så glad er Frank Cornelissen i norske vinelskere at han tapper en spesialutgave av sin bestselgende vin, og det i store nok mengder til at det burde bli en smak for alle som har sans for denne magikerens viner.08. februar 2021 -
08 Februar 2021 - 01:00Det er ingen grunn til å fryse. By på vinterens beste middag
Karamellisert løk og god oksekraft er i realiteten alt du trenger for å lage klassisk fransk løksuppe - vinterens mest givende suppe.08. februar 2021 -
02 Februar 2021 - 13:45Det er sjelden å få så mye karakter for pengene fra andre siden av kloden
Disse vinene har reist langt, men koster likevel lite og skiller seg mye fra annen rimelig australsk rødvin.02. februar 2021 -
01 Februar 2021 - 01:25Denne kremede pastaklassikeren danker ut både carbonara og cacio e pepe
At den i tillegg er ferdig på et kvarter og lages med en håndfull ingredienser, er en ekstra bonus.01. februar 2021