27 September 2025 - 17:15
Classique i Paris: Naturvin gir innovative drinker et unikt løft
På baren Classique i Paris’ Pigalle-distrikt er naturvin en naturlig del av ingrediensene.
Nyhet - Klubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
27. september 2025 -
27 September 2025 - 16:45Naturvin vs klassisk vin: Skyttergravene fylles igjen
Geisenheim-professor Monika Christmann får det som hun forutså – naturvinelskerne og -haterne møtes på broen over den tidligere avgrunnen dem imellom.27. september 2025 -
26 September 2025 - 16:13Nytt stjerneskudd: Kul dame lager kule burgundere
At Jessica Litaud er inspirert av Jean-François Ganevat og Jean-Marie Guffens, er med på å skille hennes viner fra andre i Burgund.26. september 2025 -
26 September 2025 - 10:38Rimelig rødvinskos i høstferien? Denne finnes på alle pol
Det vil si de aller minste må du se bort fra. Men de andre kan by på dette knallkjøpet av en bordeaux som på toppen av det hele er økologisk framstilt.26. september 2025 -
21 September 2025 - 16:43At ting tar tid, gir mening for Elenore Latour - den nye sjefen for Louis Latour
28 år gamle Eleonore Latour har startet jobben med å leve opp til en snart 300 års familietradisjon i Burgund.21. september 2025 -
19 September 2025 - 10:41Selv om budsjettet er 179,90, får du knallgod vin
Utrolig nok, i et marked hvor prisene har økt betydelig, er det mulig å finne veldig seriøs vin i dette prissjiktet.19. september 2025 -
19 September 2025 - 09:54Strålende californiske Rhône-old-school-viner
Modellen er det beste fra Châteauneuf-du-Pape, men uten den høye alkoholen. Viner som dessuten representerer nyere californisk vinhistorie.19. september 2025 -
12 September 2025 - 13:42Endelig syrefrisk hvit burgunder (og til en veldig god pris)
Etter alle de noe søtladne 2023-burgunderne som strømmer inn på det norske markedet for tiden, kom denne som et frisk pust.12. september 2025 -
12 September 2025 - 11:18Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis
Har du ikke prøvd denne vinen før, er det nå du skal slå til. For den byr på svært mye smak for pengene, og finnes i 60+ polutsalg.12. september 2025 -
12 September 2025 - 10:35Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?
Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.12. september 2025 -
10 September 2025 - 16:08Her finner du september-utgaven 2025 av Apéritif magasin
Vi tar turen til Veneto, Romagna, Slovenia, Østerrike og København.10. september 2025 -
05 September 2025 - 13:19Superseriøs rock’n roll-rødvin
Når mencia blandes med hvitvinsdruer blir den ekstra lys, men sku ikke hunden på hårene, for bak skjuler det seg mye kraft.05. september 2025 -
05 September 2025 - 11:54Knallkjøp til biffen
En solid og smaksrik rødvin til 200-lappen er velkomment bidrag til etter-ferie-økonomien.05. september 2025 -
31 August 2025 - 11:03Alsace: Har pinot blanc premier-cru-potensial?
Mer enn en femdel av vinmarksarealet i Alsace er plantet med pinot blanc. Men i regionens hierarki, har druesorten en bunnplassering. Mesteparten av det som dyrkes inngår i den omfattende crémant-produksjonen, men det jobbes med å løfte dens status.31. august 2025 -
30 August 2025 - 11:53Se etter denne godbiten neste gang du er innom polet
For den er et av de beste kjøpene i sin prisklasse med fast plass i de 60+ største polutsalgene.30. august 2025 -
30 August 2025 - 11:12Men valpolicella var ikke død
Denne tilhører en veldig tradisjonell stil som har overlevd all støyen de siste 15 årene.30. august 2025 -
23 August 2025 - 10:34Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris
Denne pinot grigioen er en klassiker som har vært med oss i et par tiår. Og prisen er fortsatt veldig god.23. august 2025 -
23 August 2025 - 09:28Dette er en av de aller mest historiske burgunderne
Og vi snakker verken om pinot noir eller chardonnay, derimot gamay.23. august 2025 -
16 August 2025 - 17:20Kypros er et skatteparadis for druer
Kypros med sin minst 5000 år lange vintradisjon, er i dag et veldig spennende vinland med spektakulære høytliggende terrasserte vinmarker med upodete vinstokker, satsning på egenartede lokale druesorter.16. august 2025 -
15 August 2025 - 15:02Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk
Det er nemlig navnet på denne roséen – og den unike hvitvinen den har følge med, er i en liga for seg.15. august 2025 -
15 August 2025 - 14:14Pinot noir-perler med kjendissignatur
At disse vinene er så strålende, har med måten druene er dyrket på, opprinnelse og kompetansen bak.15. august 2025 -
07 August 2025 - 13:17Unike sørafrikanere med klassikerstatus
Opprinnelsen har ikke det beste renommet, men det er som med hunden og hårene, for selv Robertson kan by på gull i flytende form.07. august 2025 -
07 August 2025 - 12:41Når du ikke er helt klar for å ta farvel med sommeren
Denne hvitvinen er både aromatisk og syrefrisk og med nok fylde til å følge augustmenyen.07. august 2025 -
07 August 2025 - 10:48Mais i sesong og hvitvin fra Spania som sammen drar deg baklengs inn i fuglekassa
Med slike råvarer og flasker er det lett å holde løftet. Bare prøv selv.07. august 2025 -
31 Juli 2025 - 12:56God burgund finnes også på ditt nærmeste pol
Og det til det som i dag må kalles en svært gunstig pris.31. juli 2025