12 Oktober 2026 - 16:45
Denne vrien på margarita passer høsten
Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.
Nyhet - Klubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
12. oktober 2026 -
11 Oktober 2026 - 12:31Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila
På Tlecān i Mexico by tar både atmosfæren og drinkene som serveres deg, med tilbake til tiden før spanjolenes erobring. Og bak står sjefsbartender Eli Martínez Bello som ved hjelp av ulike typer agavebrennevin lager unike drinker.11. oktober 2026 -
11 Oktober 2026 - 11:50Potong i Bangkok byr på måltider som aldri skal glemmes
Det er målet til verdens beste kvinnelige kokk Pichaya «Pam» Soontornyanakij når hun inviterer gjestene til et lekent skuespill i sin families historiske hjem i en av Bangkoks trange bakgater.11. oktober 2026 -
11 Oktober 2026 - 11:11Sjekk ut oktoberutgaven av Apéritif magasin
I dette nummeret av magasinet er vi i Italia fra nord til sør, flytende til fast og tørt til søtt. Norbert Niederkofler, Arianna Occhipinti, Maremma og Marche. Men også Helsinki som hot matdestinasjon og møte med en uvanlig kokk.11. oktober 2026 -
09 Oktober 2026 - 14:59Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc
200 kroner for en 8 år gammel vin er virkelig billig, men legger du på en hundrelapp, får du et enda mer raffinert uttrykk for denne delen av Bordeaux.09. oktober 2026 -
09 Oktober 2026 - 13:21Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?
McLaren Vale er mest kjent for sine shiraz, men disse viser hvor god grenache kan bli, i hendene på de rette folka.09. oktober 2026 -
03 Oktober 2026 - 16:04Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet
Faren for ødelagt vin på grunn av dårlig korkkvalitet er nærmest minimert, med de siste årenes investeringer i teknologi. Vi ser på hvordan hi-tech og menneskelig luktesans kombineres for å tilby vinprodusenter bærekraftig framstilte vinkorker.03. oktober 2026 -
02 Oktober 2026 - 11:49Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy
Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.02. oktober 2026 -
02 Oktober 2026 - 11:27Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere
«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.02. oktober 2026 -
30 September 2026 - 14:00Nå er det dry martinitid
Når temperaturen utendørs blir lavere, må det mer kraft i drinken. En martini som denne er derfor midt i blinken.30. september 2026 -
25 September 2026 - 16:25Høstferiens beste trelitere
De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.25. september 2026 -
25 September 2026 - 15:53Disse vinene ser du bare her
Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.25. september 2026 -
21 September 2026 - 14:00Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her
Litt garam masala og chilipulver gjør susen, selvsagt ved siden av god mango og rom.21. september 2026 -
18 September 2026 - 12:50Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet
Møt Aron Espeland som sammen med Eirik Tufte og fotballandslagskokk Christian Karlsson, sørget for årets mest omtalte måltider. Og som skal fortsette å sørge for et perfekt kosthold for landslaget.18. september 2026 -
18 September 2026 - 10:25Santa Barbara-pinot til knallpris
Den får druer fra noen av «gullkystens» beste vinmarker uten at det reflekteres i prisen.18. september 2026 -
18 September 2026 - 10:06Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset
Med 2021-årgangen lever de fullt opp til forventningene – og litt mer.18. september 2026 -
14 September 2026 - 14:00Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.14. september 2026 -
14 September 2026 - 11:45Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet
Dette er en vri på en drink to ganger norgesmester i bartending, Bread Christensen, laget med vanlig Linie Aquavit, men som her er laget med en annen akevitt, som heter det samme som den opprinnelige drinken.14. september 2026 -
11 September 2026 - 14:54Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.11. september 2026 -
10 September 2026 - 10:17Uberkule tyske kultviner
Ikke uventet er de signert en som gjør akkurat slik det passer ham.10. september 2026 -
08 September 2026 - 10:36Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep
2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.08. september 2026 -
07 September 2026 - 11:20At fransk whisky får økt interesse, er et fenomen som er kommet for å bli
Whisky er franskmenns favorittbrennevin. Da er det ikke mer enn rimelig at franske destillerier lager sin egen whisky. Med stor suksess. Ikke uventet gjør de det på sin måte i stedet for å kopiere naboene i nord.07. september 2026 -
05 September 2026 - 11:00Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin
Utdrag fra septembermenyen: Kjøtt uten kraftfor og tilsetninger og kokkene som bidro til sommerens VM-suksess. Wachau i endring og Spanias 23. Vino de Pago.05. september 2026 -
04 September 2026 - 12:59Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.04. september 2026 -
04 September 2026 - 11:29Mini-barolo i magnum til knallpris
I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.04. september 2026