02 Juli 2026 - 11:34
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
02. juli 2026
-
01 Juli 2026 - 10:23Himkok er Europas 4. beste bar, og Svanen er på 15. plass
Oslo har nok en gang befestet seg som en bardestinasjon gjennom sine to spydspisser.01. juli 2026 -
28 Juni 2026 - 17:19Tim Wendelboe har verdens nest beste kaffebar
Det er guiden Top100 Coffeeshops som har kåret oslokaffebaren til verdens nest beste, bare bak Onyx Coffee LAB i Arkansas.28. juni 2026 -
28 Juni 2026 - 02:04Slik gjør du pastaretten ekstra mettende
Pasta all'Italia er en vri på klassikeren pasta Alfredo - som er bare med fløte og parmesan. Med kylling blir det mer å tygge på.28. juni 2026 -
26 Juni 2026 - 14:10Er ripsene i hagen modne, skal du bake denne herlige sjokoladekaken
Denne uken gir vi deg oppskriften på en kontrastfylt kake. En saftig mørk sjokoladebunn toppet med et tykt lag hvit krem og fristende røde rips.26. juni 2026 -
26 Juni 2026 - 13:16Topp sommerhvitvin for 200 kroner
Den har alt du trenger for å løfte sommermåltidet.26. juni 2026 -
26 Juni 2026 - 11:52Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den
Det er ikke bare at disse vinene kommer fra en anonym adresse i Rheinhessen, men stilen bidrar til å skape ny interesse for Tysklands viktigste og hurtigst voksende vinstiler.26. juni 2026 -
23 Juni 2026 - 02:00Slike grillspyd er en innertier på varme sommekvelder
Duften av grillet sjømat er sommer og ferie og er perfekt meny for midtsommerfesten som jo er starten på sommeren for de fleste.23. juni 2026 -
22 Juni 2026 - 16:47Kanskje er det kaffen som har gjort landslaget så gode?
I hvert fall er det «verdens beste kaffebar» som er offisiell kaffeleverandør til fotballgutta.22. juni 2026 -
21 Juni 2026 - 13:00Lag en vri på tacomiddagen med grillet laks og mangosalsa
Grillet laks smaker så mye bedre enn tørr kjøttdeig, og tilbehøret i denne oppskriften er også litt annerledes enn standard.21. juni 2026 -
20 Juni 2026 - 11:04Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget
Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.20. juni 2026 -
20 Juni 2026 - 10:30Unike Andes-nære viner
Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.20. juni 2026 -
19 Juni 2026 - 02:00Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken
Etter nok en sommerhelg med mye god mat, må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.19. juni 2026 -
18 Juni 2026 - 02:00Nystekt sild med nypotetsalat - det er sommermat det
Den delikate smaken av silda som fanges på denne tiden av året, kombinert med søte nypoteter i en syrlig lun dressing, er for mange den virkelige smaken av sommer.18. juni 2026 -
17 Juni 2026 - 02:00Har du gammelt brød, har du verdens raskeste middag
Bruschetta med parmaskinke, gorgonzola og soltørkede tomater er ikke bare en rask, men også veldig god middagsløsning. Og som kan tilpasses etter hva du har i kjøleskapet.17. juni 2026 -
14 Juni 2026 - 14:49En syrlig og krydret drink som Akevitt Sour er som skapt for midtsommer
Akevitt er veldig godt som basis for en sour - her i en sommerlig versjon som kan lages med eller uten skum. Signert en av landets aller beste bartendere.14. juni 2026 -
14 Juni 2026 - 12:25Her finner du juni-utgaven 2026 av Apéritif magasin for bransje
Vi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.14. juni 2026 -
14 Juni 2026 - 11:43
Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin
Vi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.14. juni 2026 -
13 Juni 2026 - 14:06Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken
Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.13. juni 2026 -
13 Juni 2026 - 14:01Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med
Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.13. juni 2026 -
13 Juni 2026 - 02:01Villrisgryte fra Minnesota er det nærmeste du kommer en ekte amerikansk klassiker
For å høste og dyrke villris er en tradisjon som europeerne lærte av de amerikanske urinnvånerne.13. juni 2026 -
12 Juni 2026 - 02:02Med helgrillet indrefilet av storfe med frisk aspargessalat på menyen blir det fest
Venter du storinnrykk i helgen, er dette noe som vil vekke begeistring hos så vel liten som stor.12. juni 2026 -
12 Juni 2026 - 02:00Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.12. juni 2026 -
11 Juni 2026 - 02:00Du kan faktisk bake burgerne i ovnen, da blir de supersaftige
Sennep, løk, pepperfrukt og tomat mellom lagene gjør denne burgermetoden til en av de saftigste. Prøv selv.11. juni 2026 -
10 Juni 2026 - 17:37Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.10. juni 2026