Popper opp pÄ operataket

Popper opp pÄ operataket

Flere av Sveriges beste kokker stÄr parat nÄr Electrolux Cube lander i Stockholm.
07 Juni 2012 - 13:15

Etter besĂžk i BrĂŒssel og Milano, skal Electrolux’ pop opp-restaurant for fĂžrste gang reises i to europeiske hovedsteder samtidig. I OL-byen London blir restauranten et synlig landemerke ved Royal Festival Hall, mens Stockholm fĂ„r en ny attraksjon pĂ„ operaens tak.

Operasjef Birgitta SvendĂšn er svĂŠrt entusiastisk til prosjektet.

– Opplevelsen av utsĂžkt mat kan fint kombineres med ballett og opera pĂ„ hĂžyt kunstnerisk nivĂ„ og flettes sammen til en heftig totalopplevelse, sier daglig leder Birgitta SvendĂšn ved Den kongelige operaen i Stockholm.

Restaurantene vil vÊre tilgjengelig for inntil 18 gjester av gangen frem til ca 14 oktober, skriver Electrolux i en pressemelding. IfÞlge selskapet er mÄlet med de spektakulÊre restaurantene Ä stimulere gjestenes egen kreativitet til Ä gjenskape tilsvarende opplevelser hjemme pÄ eget kjÞkken.

LES OGSÅ: Hold utkikk etter denne i sommer

– Vi Ăžnsker Ă„ inspirere vĂ„re forbrukere og la dem dra direkte nytte av den profesjonelle kunnskapen vi besitter. Profesjonelle kokker vi samarbeider med vet hvordan man lĂžfter matopplevelsen ved Ă„ stimulere alle sansene vĂ„re. MĂ„let er Ă„ inspirere vĂ„re gjester til Ă„ eksperimentere med matlagingen hjemme i sitt eget kjĂžkken, sier markedssjef Lena WĂ„nemark i Electrolux Home Products Norway.

Flere av Sveriges beste kokker skal sette sitt preg pĂ„ menyen, som hovedsakelig vil bestĂ„ av lokale rĂ„varer. FĂžlgende kokker med egne team vil vĂŠre til stede i Stockholm; Mathias Dahlgren fra Mathias Dahlgren Grand HĂŽtel, Magnus Ek fra tidligere Oaxen, Johan Jureskog fra Restaurant AG, Klas Lindberg, som vant Årets Kokk 2012 og Stefano Catenacci fra OperakĂ€llaren.

For Ä oppnÄ tilstrekkelig nÊrhet mellom gjestene og kokkene under matlagingen, er kjÞkkeninnredningen Äpen og synlig for gjestene. Kokkene vil dele bÄde tips og rÄd til gjestene etter middagen, som deretter kan benyttes som inspirasjon hjemme.

Privat bordbestilling gjÞres pÄ telefon 0709-38 48 63 eller pÄ epost: cubestockholm@electroluxmail.com.
Bestilling for bedrifter/virksomheter gjÞres pÄ telefon: 08-507333 09 eller epost: cubecorporate@electroluxmail.com.

Electrolux Cube drives utelukkende pÄ solenergi og vindenergi. Hele bygningsmassen kan resirkuleres.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen
Dagens rett

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen

Steinbit i en blÄskjellsaus/gryte eller saute pÄ fagsprÄket, er sÄ godt som sjÞmat kan bli. Ikke er det vanskelig heller.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnĂžtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnĂžtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotstÄelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Braastad fÄr hjelp av champagneekspert til Ä lÞfte kvaliteten
+

Braastad fÄr hjelp av champagneekspert til Ä lÞfte kvaliteten

Braastad-familien, nÄ med Edouard, har for fÞrste gang pÄ 150 Är fÄtt inn en person utenfor familien til Ä lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i mÞtet med det fallende markedet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene
+
Tester

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Vi snakker om krydderurtlikÞrer og sÄ vel sitrus- som kremlikÞr med krydderinnslag. Men ogsÄ tÞrre brennevin med mye karakter, og sÄgar krydder.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen
Dagens rett

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen

Steinbit i en blÄskjellsaus/gryte eller saute pÄ fagsprÄket, er sÄ godt som sjÞmat kan bli. Ikke er det vanskelig heller.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Bakt camembert med honning og valnĂžtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnĂžtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotstÄelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Britene utfordrer med bÄde chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med bÄde chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste Ärgang har den fÄtt druer fra topp vinmarker uten at prisen har gÄtt sÊrlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Winedinner 14. oktober i Oslo

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny

Den 14. oktober har du muligheten til Ä bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford, nÄr du fÄr smake pÄ 6 av deres viner til en fantastisk meny.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Braastad fÄr hjelp av champagneekspert til Ä lÞfte kvaliteten
+

Braastad fÄr hjelp av champagneekspert til Ä lÞfte kvaliteten

Braastad-familien, nÄ med Edouard, har for fÞrste gang pÄ 150 Är fÄtt inn en person utenfor familien til Ä lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i mÞtet med det fallende markedet.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her