- Det er veldig gledelig å motta American Express Servicepris. Spesielt fordi det er den eneste bransjeprisen der gjestene stemmer frem vinneren, sier daglig leder Ole Johnny Eikefjord i en pressemelding.

American Express Servicepris ble i går kveld delt ut for 18 gang med Restaurant Eik som vinner. Restauranten fikk ti prosent flere stemmer enn restaurant nummer to, fjorårsvinneren Ekebergrestauranten. American Express Servicepris er en pris der kortinnehavere blir invitert til å kåre den restauranten i landet de mener er den beste ut fra en totalvurdering.

Restaurant Eik åpnet 1. februar 2003, og markerte seg tidlig med en klar og tydelig profil.

- Vår filosofi har hele tiden vært å finne de beste råvarene vi kan oppdrive i forhold til pris. Vi er ikke låst innenfor en matretning, for eksempel det franske kjøkken. Vi setter i stedet sammen menyer fra alle markeder. Derfor reiser jeg ofte sammen med våre fem kokker til ulike verdensdeler for å hente inspirasjon vi kan dele med gjestene våre, sier Eikefjord.

- De som jobber hos Restaurant Eik i dag har vært med siden dørene åpnet for fire år siden. Det har helt klart gjort oss til et meget godt lag, og jeg tror gjestene også opplever det slik, sier Eikefjord.  

Nå håper han tildelingen av Serviceprisen 2006 vil bidra positivt også for hans andre restaurant i Oslo, nemlig Restaurant Eik Annen Etage på velkjente Hotel Continental.

Blant de beste