Aramis Rouge 2005 (14309) er en vin Ä bli sjarmert av, nÊrmest uimotstÄelig pÄ grunn av sin store saftighet med preg av mÞrke bÊr, gode syrer og fine tanniner. En vin som er like velkommen enten den kommer alene eller om den nytes til maten.
SÄ er den ogsÄ oppkalt etter den ene av de tre musketerer,
Aramis, som er udÞdeliggjort gjennom Alexandre Dumas' frodige fortelling fra Gascogne. Denne typen saftige og ungdommelige vin som selvsagt ogsÄ er fra dette omrÄdet i Frankrikes sÞrvestre hjÞrne er egentlig ikke tradisjonen her druen tannat i stor grad dominerer sammen med cabernet sauvignon og franc. Den typiske rÞde gascogner er nemlig tÞff og tanninrik, beregnet pÄ lang lagring, men moderne kunnskap og fremstillingsmetoder har gjort en vin som Aramis mulig.
Og nĂ„r vinen er signert Pierre Laplace som er en av de ledende produsentene i omrĂ„det, vet vi at det mĂ„ bli bra. Men Aramis som er laget for Ă„ sjarmere mens den er ung er selvsagt veldig forskjellig fra Laplaces store vin Ch. d'Aydie Madiran som er langt mer klassisk i stilen og som alltid trenger en del Ă„rs lagring for Ă„ vise sin storhet. Kanskje var det denne vinen som skulle hett Aramis, for denne musketeren hadde som 70-Ă„ring en mye omtalt kjĂŠrlighetshistorie til en ung jente.Â
Du bĂžr blant annet prĂžve den til Dagens rett