Ridderlig godt kjĂžp

En smaksrik og svÊrt vellaget rÞdvin oppkalt etter en av historiens store riddere eller musketerer som det heter der hvor den er laget, blir din for bare 85 kroner. Kjempegod til saftig kjÞtt, enten fra gryte eller panne. Eller nÄr du bare har lyst pÄ et
Aase E. Jacobsen
18 April 2002 - 09:30

Aramis Rouge 2005 (14309) er en vin Ä bli sjarmert av, nÊrmest uimotstÄelig pÄ grunn av sin store saftighet med preg av mÞrke bÊr, gode syrer og fine tanniner. En vin som er like velkommen enten den kommer alene eller om den nytes til maten.

SÄ er den ogsÄ oppkalt etter den ene av de tre musketerer, Aramis, som er udÞdeliggjort gjennom Alexandre Dumas' frodige fortelling fra Gascogne. Denne typen saftige og ungdommelige vin som selvsagt ogsÄ er fra dette omrÄdet i Frankrikes sÞrvestre hjÞrne er egentlig ikke tradisjonen her druen tannat i stor grad dominerer sammen med cabernet sauvignon og franc. Den typiske rÞde gascogner er nemlig tÞff og tanninrik, beregnet pÄ lang lagring, men moderne kunnskap og fremstillingsmetoder har gjort en vin som Aramis mulig.

Og nÄr vinen er signert Pierre Laplace som er en av de ledende produsentene i omrÄdet, vet vi at det mÄ bli bra. Men Aramis som er laget for Ä sjarmere mens den er ung er selvsagt veldig forskjellig fra Laplaces store vin Ch. d'Aydie Madiran som er langt mer klassisk i stilen og som alltid trenger en del Ärs lagring for Ä vise sin storhet. Kanskje var det denne vinen som skulle hett Aramis, for denne musketeren hadde som 70-Äring en mye omtalt kjÊrlighetshistorie til en ung jente. 

Du bĂžr blant annet prĂžve den til Dagens rett

Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du Ä bestille Ukens vin trykker du bare pÄ vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen. Aramis Rouge 2005 (14309). Dersom du Þnsker Ä bestille flere produkter, kan du ogsÄ velge fritt fra Apéritifs polliste eller sÞke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin pÄ mobilen
StÄr du pÄ Polet og ikke husker hva Ukens vin heter, kan du fÄ det pÄ tekstmelding pÄ mobiltelefonen din. I samarbeid med Cellus AS tilbyr Apéritif deg det.

Slik gjĂžr du:
1. Skriv: ukensvin (i ett ord)
2. Send denne tekstmeldingen til telefonnummer 1986
3. Etter sekunder fÄr du Ukens vin pÄ displayet.

FĂ„ Ukens vin fast tilsendt
1. Skriv: varsle ukensvin
2. Send denne tekstmeldingen til telefonnummer 1986
3. Du fÄr Ukens vin sendt til din mobiltelefon hver uke. Hvis du pÄ et senere tidspunkt Þnsker Ä avslutte abonnementet, sender du kodeordet: Stopp ukensvin til 1986.
Pris for tjenesten er kr 5, - pr mottatte melding.
Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og sÄ smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

PĂ„ jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

PĂ„ jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svÊrt moderate.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tÞrr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Thomas Sjögren skaper fÞlelser med nÊrhet til naturen pÄ tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper fÞlelser med nÊrhet til naturen pÄ tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens fÞrste tostjerners restaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og sÄ smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

PĂ„ jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

PĂ„ jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svÊrt moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Årets fĂžrste «utevin» er pĂ„ et pol nĂŠr deg
+
Ukens vin

Årets fĂžrste «utevin» er pĂ„ et pol nĂŠr deg

Med svÊrt moderat alkohol er det svakt pÄskegul perlende vin du skal gÄ for. Og du fÄr veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-Ă„rgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-Ă„rgangen

NÄr det er sagt, er det ogsÄ en vin som trives veldig godt til bÄde lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Skrukkete epler etter ferien? Lag denne deilige eplekaken
Ukens kake

Skrukkete epler etter ferien? Lag denne deilige eplekaken

Lun eplekake med kald vaniljeis eller pisket krem blir et hÞydepunkt uansett tid pÄ Äret. Her er en enkel og rask oppskrift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tÞrr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her