Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post . Se lenger ned for mer informasjon.
Domaine Roger Sabon Rhône By Roger Sabon 2013 (44589) er en tilnærmet perfekt høstvin siden den passer til alt av sesongens godsaker fra soppretter, til lam og sågar lettere vilt. En saftig og skogsduftende rødvin med fine myke tanniner og vintypens karakteristiske lakris- og krydderpreg. Deilig nå og de neste tre årene.
Aase E. Jacobsen Foto: Gunnar Mjaugedal
Her har Roger Sabon, som for øvrig er en feiret og tradisjonsrik produsent av Châteauneuf-du-Pape , 28 hektar vinmarker. Som gir druer til tre typer vin, en fyldig og fløyelsmyk Lirac fra de eldste vinstokkene og fra resten, ukens vin, som altså er en "vanlig" Côtes-du-Rhône samt en Vin de Pays-utgave.
Sabons Châteauneuf-stil er derfor svært tradisjonell, men med våre tiders gode konsentrasjon.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
