De skotske øyene faller whiskyelskere hjertet nært, ikke minst på grunn av den store variasjonen du kan finne på whiskyene fra området.

 

Denne kvelden har du en enestående mulighet til å smake en rekke elegante og særegne whiskyer fra dette spennende området.

 

 

 

De hardføre skotske øyene Arran, Islay, Jura, Mull, Skye og Orkenøyene er et skattkammer for de som elsker single malts.

 

Her kan du finne såvel kraftfulle whiskyer med masse røyk, som mer elegante whiskyer med lette, nesten søtlige aromaer.

 

Felles for øywhiskyene er deres flotte balanse mellom det kraftfulle, søte fruktighet og det salte innslaget fra nærheten til havet.

 

De syv destilleriene på Islay blir ofte klassifisert som en egen region i og med deres spesielle stil, men denne kvelden får du selvfølgelig smake whisky også herifra.

 

 

Dette er bare et av navnene som er blitt gitt whisky opp gjennom årene, og denne kvelden kan du selv kjenne den store kompleksiteten og elegansen som finnes i øywhisky.

 

Det er Norges fremste whiskyekspert, Chris Maile, som lærer deg mer om hva som kjennetegner de forskjellige øyene og deres whiskyer.

 

Han vil også lære deg hvordan du får enda mer ut av dine favorittwhiskyer i det vi smaker og diskuterer de edle dråpene.

 

 

• (klikk)

 

Avbestillingsfrist: 09.10.11 kl. 23:59. Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.

 

Spørsmål? Send en mail.

Denne kvelden skal Chris Maile være vår guide til disse utsøkte whiskyene.

 

Chris Maile er av skotsk herkomst og kommer opprinnelig fra The Isle of Skye, som også er Talisker's vugge. Hans mange år i Norge har derimot finslepet norsken hans og foredraget vil bli holdt på norsk.

En medfødt interesse for whisky har ført til et engasjement som whiskykonsulent i Norge.

 

Han er i dag en etterspurt foredragsholder og har reist landet rundt med whiskysmakinger i mer enn åtte år. Maile har holdt mer enn 450 smakinger med ulike grupper, fra små whiskylag med fire medlemmer til Bergen filmfestival med 140 deltakere beriket både gane og luktesans hos mang en ivrig deltaker.

 

Chris er initiativtaker og organisator av Oslo Whisky Festival som i år avholdes den første helgen i november.

I 2006 mottok Chris Maile ærestittelen Keeper of the Quaich som tildeles personer som har viet sitt profesjonelle liv til skotsk whisky.

 

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her

 

Destillasjonens kunst slik vi kjenner den, stammer opprinnelig fra perserne for 3000 år siden, der de gamle alkymistene i sitt forsøk på å finne den hypotetiske kvintessenensen av de fire elementene.

 

Det de derimot kom opp med var et produkt som skulle sies å kurere alle sykdommer - brennevin. Hvem som derimot startet den å lage usige beatha, eller whisky som det skulle bli kjent som, er en eviglang krangel som pågår mellom skotter og irer den dag i dag.

 

Kunnskapen om hvordan man lager whisky har etterhvert spredt seg slik at du kan finne destillerier i land som for eksempel Frankrike, India, Sverige, Japan og USA for å nevne noen.

 

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her