Uansett hva du mener, er det umulig å forholde seg nøytral til noen og noe som skiller seg ut. Slik er årets MGP-artist som skal forsvare de norske fargene i Eurovision 2021. Og slik er drinkklassikeren Ramos Gin Fizz. Den enormt kremete munnfølelsen til denne gindrinken kan bli for mye for noen, mens andre ikke får nok.
I drinkboken Mine favorittdrinker, signert Stig Bareksten - tidligere bartender, nå mest kjent for sine bestselgende og prisvinnende destillater, er denne drinken en av høydepunktene. Han skriver at " så populær var den, at Ramos måtte ansette 20 bartendere til å kun
lage denne drinken, som er kjent for sin lange miksetid." Og ja den er mer omstendelig, og det kan hende at den første du lager ikke blir like fluffy, men som med alt i livet, er det snakk om trening. Og den gangen du lykkes, blir du blir rikelig belønnet. Ramos-en han peker til er Henry C. Ramos som laget denne drinken første gang i 1888 på baren Imperial Cabinet Saloon i New Orleans og den siste i 1919. Siden er den blitt en sann amerikansk drinkklassiker innlemmet i The Museum of the American Cocktail.
På Svanen i Oslo lager de denne drinken til perfeksjon
Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev
