Skinkebiff med provencegrønnsaker

Verdensmestrene fra 1998 kan risikere å ryke ut av VM etter kveldens spennende oppgjør. La kampen få fransk følge på tallerken og i glasset.

Redaksjonen

23 Juni 2006 - 02:00

Frankrike har hatt alle muligheter til avansement i det som på papiret så ut som en enkel gruppe å kvalifisere seg fra. Etter to uavgjorte kamper ligger dog Frankrike helt nede på fjerde plass, etter Korea og Sveits, og er avhengig av å vinne kveldens kamp mot Togo samt at ett av de to andre lagene vinner sin kamp, for å kunne gå videre til åttendedelsfinalen.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Skinkebiff med Provence-grønnsaker

Fremgangsmåte

Ha krydder på skinkebiffene og grill dem raskt på sterk varme ca. 2 minutter på hver side. Legg dem over på aluminiumsfolie på grillen, legg over lokk og la dem ettersteke i ca. 3-4 minutter.

Foliebakte grønnsaker:

Vask grønnsakene godt før du finsnitter fennikel, løk og paprika, squashen kan deles i litt større biter. Vend grønnsakene i litt god olje og fordel i fire dobbeltlags foliepakker. Tett pakkene godt igjen og legg på grillen i 8-10 minutter.

Server skinkebiffene med grønnsaksmixen, grillede poteter og pesto.

Flere gode retter med skinkebiff

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Lammsbräu Edel Pils

Tyskland

Volum: 0.33 l Pris: 30.00 kr Bestillingsutvalg

89 POENG
Billette Bouquet de Provence Rosé

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 123.80 kr Basisutvalg (Hovedsortiment)

80 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken