Brolo di Campofiorin 2003 fra velkjente Masi er 70 kroner billigere på taxfree enn på polet (
Masi Brolo di Campofiorin 2008 (33217)
). Men det er ikke først og fremst prisen som gjør at det lønner seg å øke reisefrekvensen. Dette er nemlig en super kandidat for kjelleren.
Brolo di Campofiorin er storebror til Campofiorin og sistnevntes lagringsevne er godt dokumentert . Og Brolo er dessuten den originale versjonen siden druene kommer fra vinmarkene som resulterte i de første Campofiorin-utgavene. Ordet Brolo betyr dessuten inngjerdet vinmark.
Aase Jacobsen
Foto: Eva Brænd
Deretter tilsettes vinen tørkete corvinadruer for at en andre gjæring skal starte. Dette er en Masi-patentert videreutvikling av den velkjente ripassometoden som bidrar til å øke både smaksfylde, kompleksitet og alkohol i en valpolicella.
Siden det er de aller beste druene som inngår i Brolo, er lagringpotensialet enda større enn for "standardutgaven". Også den er svært vellykket i 2003, men Brolo-versjonen er som en amarone hva konsentrasjon angår.
En svært lovende vin som er mer konsentrert enn sine forgjengere. Og som ganske sikkert vil holde seg like godt som vanlig Campofiorin i 1985-årgang . En vin som i dag er imponerende ungdommelig.
