Det er helt umulig å ikke like potetmos når den lages fra bunnen av og med både fløte og smør. Med kål og purre i tillegg blir den som en rett i seg selv, men også et utmerket tilbehør til så vel fisk som kjøtt.
Vi slår et slag for kaldrøykt makrell som trives veldig godt i denne settingen - og gjerne med salat på siden.
