Dagens rett

Sursøt svineszechuan

Lynrask og full av smak er stikkordene for denne dagens fristende middagsrett.

Det asiatiske kjøkken har tatt oss med storm, og med mange gode ferdige sauser å velge mellom blir disse rettene enkle og gode alternativer på travle dager.
 
Men du kan nesten like raskt lage din egen saus, og hvorfor ikke bruke den i en wokrett?
 
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Sursøt svineszechuan

Antall porsjoner

4

Ingredienser

1 stk
boks Szechuan ferdig sursøtsaus, eller prøv oppskriften nedenfor
1 stk
Sursøt saus
1.5 ss

Fremgangsmåte

Begynn først med sausen:
Bland sammen ingrediensene til sausen og kok i en liten kjele for seg selv.
 
Smak til med eventuelt mer sukker eller eddik. Smak til med knust chili eller chilipulver.
 
Stek kjøttdeigen i en stekepanne med margarin/olje til den har fått en fin stekeskorpe.
 
Skjær opp løken i båter og paprikaen i biter og stek dette sammen med kjøttdeigen i 2-3 minutter.
 
Tilsett Szechuan sursøtsaus, eller din egen hjemmelagde, og la det koke et par minutter.
 
Her kan du også bruke de  grønnsakene du liker best.
 
Serveres med ris.

Sendt inn av

Foto: Mari Svenningsen

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Forsiden akkurat nå

Til toppen