Begynn først med sausen:
Bland sammen ingrediensene til sausen og kok i en liten kjele for seg selv.
Smak til med eventuelt mer sukker eller eddik. Smak til med knust chili eller chilipulver.
Stek kjøttdeigen i en stekepanne med margarin/olje til den har fått en fin stekeskorpe.
Skjær opp løken i båter og paprikaen i biter og stek dette sammen med kjøttdeigen i 2-3 minutter.
Tilsett Szechuan sursøtsaus, eller din egen hjemmelagde, og la det koke et par minutter.
Her kan du også bruke de grønnsakene du liker best.
Serveres med ris.
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
