Begynn først med sausen:
Bland sammen ingrediensene til sausen og kok i en liten kjele for seg selv.
Smak til med eventuelt mer sukker eller eddik. Smak til med knust chili eller chilipulver.
Stek kjøttdeigen i en stekepanne med margarin/olje til den har fått en fin stekeskorpe.
Skjær opp løken i båter og paprikaen i biter og stek dette sammen med kjøttdeigen i 2-3 minutter.
Tilsett Szechuan sursøtsaus, eller din egen hjemmelagde, og la det koke et par minutter.
Her kan du også bruke de grønnsakene du liker best.
Serveres med ris.
