Svakhet for øl styrker kvinnehjertet

Menn drikker fortsatt mer øl enn kvinner, selv om ny forskning viser at ølinntak gir større helsemessig gevinst for kvinner. Men på lik linje med andre goder i livet er det også negative sider, og derved flere årsaker til at kvinner både bø
Redaksjonen
04 September 2001 - 11:01

En undersøkelse fra Harvard School of Public Health påviste i 1999 at et moderat alkoholinntak reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer med rundt 25 prosent. Nå viser ny forskning at det særlig er kvinner som kan drikke øl med god samvittighet.

- Undersøkelser viser at kvinner som drikker moderate mengder øl har mindre risiko for hjerte- og karsykdommer, sier forsker Denise Baxter i det britiske analyseselskapet Brewing Research International.

Viktige næringsstoffer
Ifølge Baxter kan humle, som finnes i øl, virke positivt mot beinskjørhet. Siden dette er en lidelse som i særlig grad rammer kvinner mener hun at eldre damer gjerne kan drikke mer øl.

- Øl er faktisk en drikk flere eldre godt kan unne seg. Eldre har ofte en næringsfattig diett, og øl inneholder både karbohydrater, fiber og proteiner, sier Baxter.

- Det er liten tvil om at alkohol har noen positive helseeffekter ved moderat forbruk, men øl er et nytelsesmiddel til hygge og glede og slett ikke medisin. Helseargumentene må ikke bli en unnskyldning for misbruk, sier informasjonsdirektør Helge Hasselgård i Bryggeri- og mineralvannforeningen.

Fortsatt er det slik at kvinner drikker noe mer vin enn menn, og at menn drikker mer øl enn kvinner, viser tall fra Rusmiddeldirektoratet.

Tåler mindre
Baxter er imidlertid nøye med å understreke at kvinner tåler mindre mengder alkohol enn hva menn gjør.

- Alkohol transporteres i fettet og kvinner har mer kroppsfett enn menn. Kvinner har dessuten også lavere kroppsvekt enn menn og tåler dermed mindre alkohol, sier Baxter.

- Nettopp fordi øl inneholder mindre alkohol enn vin er øl et godt alternativ, ikke minst for kvinner, sier Helge Hasselgård.

Kilde og foto: Newswire

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker - spaghetti all' amitriciana
Dagens rett

Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker - spaghetti all' amitriciana

Men hvor sterk bestemmer du selv. Her er den enkle oppskriften spagetti all'amitriciana.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid
Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid

Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail
+
Ukens drink

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail

Har du  forvokst rabarbra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker - spaghetti all' amitriciana
Dagens rett

Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker - spaghetti all' amitriciana

Men hvor sterk bestemmer du selv. Her er den enkle oppskriften spagetti all'amitriciana.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse
+
Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig
+
Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne helgen blir det bollefest - på grillen
Dagens rett

Denne helgen blir det bollefest - på grillen

Steambuns - dampboller - er fortsatt veldig populært. Prøv denne oppskriften med ølbraisert svinekjøtt og du blir hekta du også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid
Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid

Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her