Drikke
Ta en titt på auksjonsvarene

Ta en titt på auksjonsvarene

Mandag finner Norges første vinauksjon sted, og denne helgen kan du se nærmere på flaskene som tilbys.
Aase E. Jacobsen
21 November 2013 - 17:55

At det er en historisk begivenhet når Vinmonopolet og Blomqvist åpner dørene for den første vinauksjonen på norsk jord, er hevet over enhver tvil.

3000 flasker

Auksjonen vil foregå både som klassisk auksjon samt som nettauksjon. Førstnevnte finner sted mandag 25. november kl 18.00 hos Blomqvist i Oslo, og nettauksjonen er åpnet allerede og holder på fram til 27. november kl 19.00.

Til sammen 3000 flasker fordelt på 394 lotter bys ut, og det er tre ganger mer enn auksjonsansvarlig hos Vinmonopolet, Arnt-Egil Nordlien, anslo i starten.
– Vi fikk inn 1150 tilbud, forteller han til NRK Dagsrevyen.

Blant godsakene er et av verdens mest ettertraktete vinslott, Ch. Petrus. Denne gangen i en vellagret utgave, 1950, som er vurdert til 25.000 kroner. Samt en portvin fra 1815 som er vurdert til 19.000 kroner.

Forhåndsmysing

Det er mange fallgruver når det kommer til gammel vin. Lagringsforholdene er ytterst viktige å vite noe om. Men det å studere flaskene er også viktig for å se om det er et godt fyllingsnivå (ullage) og om det er tegn til at den har vært lagret ved varierende temperaturer. Dette siste kan ses ved at det ligger en kant langs halsen.

På grunn av alle disse usikkerhetsmomentene, åpnes det for at interesserte kan få forhåndsvisning av utbudene. Visningstider blir i følge Nordlien fram til og med søndag 24. november fra 11-16 (12-16 på søndag). Adresse: Blomqvist, Tordenskiolds gate 5 i Oslo. Tid må imidlertid avtales på forhånd, til tel. 22708770 eller post@blomqvist.no.

Her kan du se katalogen for nettauksjon 15. - 27. november: https://www.blomqvist.no/nettauksjon/objektgruppe/90/Vin-paa-nett (krever registrering/innlogging)

Her kan du se katalogen for klassisk auksjon 25. november: https://www.blomqvist.no/Klassisk-auksjon/Hoestens-Vinauksjon-2013/Katalog (krever registrering/innlogging)

Registrering hos Blomqvist kan du gjøre her: https://www.blomqvist.no/user/register

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull
Dagens rett

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen
Dagens rett

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Utbeinete kyllinglår får en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjøttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vannmelon er både leskende og svalende og med whisky og litt til får den ekstra dybde
+
Ukens drink

Vannmelon er både leskende og svalende og med whisky og litt til får den ekstra dybde

Denne drinken er suveren om sommeren. Perfekt på grill- eller før den siste fotballfesten denne helga.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull
Dagens rett

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen
Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen
Dagens rett

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Utbeinete kyllinglår får en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjøttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her