Du kan finne mange ferdige teriyakisauser i butikkhyllene, men den aller beste lager du selv.
Har du verdens beste oppskrift med basis i svinekjøtt kan du vinne en tur for to til Cognac. Klikk deg inn via lenken nedenfor for mer informasjon.
Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Teriyakikylling
Fremgangsmåte
Del kyllingen i fire eller åtte. Finhakk purre, ca. 3 ss. Skjær resten av purren i tynne ringer.
Bland hakket purre med soyasaus og olje, sherry, appelsinskall, ingefærrot og hvitløk. Smør kyllingstykkene med blandingen flere ganger, la sausen trekke inn i kjøttet, gjerne 4-5 timer.
Stek kyllingstykkene i ovnen ved 200 grader i ca. 40 minutter. Pensle fortsatt hvert 10. minutt.
Pensle til slutt med en blanding av sukker og soya så stykkene blir skinnende blanke de siste minuttene i ovnen. Servér med tynne purreringer og appelsinskallstrimler, ris og salat.
Tips: Kyllingstykkene kan også grilles, men da over indirekte varme slik at kyllingen ikke blir brent.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 103.00 kr Basisutvalg (Fullsortiment)84 POENG
