Du befinner deg her: | |
| |
>>> | |
|
Mens salget av røde argentinere var en tredel av Chiles i 2004, er forskjellen i dag bare 50 prosent, en avstand som blir stadig mindre. Hva kvalitet angår, har argentinerne passert chilenerne i hvert fall hvis denne testen skal legges til grunn. Men de er ikke så veldig mye mer spennende siden vinene er svært like og en tanke kjedelige. Uansett kilde bør hovedregelen være at disse vinene bør nytes i løpet av sine første to år.Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, Hotel Continental, Torstein Østenstad, Ylajali, Rune Pal, Haga og Robert Lie, Bagatelle.
| |||
Remi Madsen | Torstein Østenstad | Rune Pal | Robert Lie |
Foto: Johnny Syversen/Bo Mathisen/John Nordahl |
Testen, som ble gjennomført 21. og 25. april 2006, omfatter 62 viner av cabernet sauvignon fra Chile og Argentina. Smakingen ble foretatt blindt etter opprinnelse og årgang. Panelet fikk overhodet ingen opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.
Her kan du foreta bestilling blant testens produkter
Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. juli 2006. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.
Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen. |
Du befinner deg her: | |
| |
>>> | |
|
Argentina:
+
Alamos Ridge Cabernet Sauvignon 2004Bod. Esmeralda
Argentina - Mendoza
40276 VSD - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft:Mørk rød. Fyldig duft med en del bærsødme fra skogsbær og solbær, eik og jordsmonn.
Smak: Følger duften, god saftighet, ganske elegant, fast fin finish. (2004)
Mat: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: En god vin som holder et par år til. Meget godt kjøp. 88 p (2004)
Laget av: 100% cabernet sauvignon.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+Catena Cabernet Sauvignon 2002Catena Zapata
Argentina - Mendoza
48251 VSD - kr 149,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Bordeauxaktig duft med mye søte mørke bær, lær, jordsmonn, fat og mokka.
Smak: Bløtt innsmigrende anslag, god syre, fine tanniner som gir en tørr men god finish, sitter lenge. (2002)
Mat: Gode retter med rødt kjøtt, også lettere vilt.
Vurdering: En god vin som bør nytes innen et halvt år. Meget godt kjøp. 88 p (2002)
Laget av: Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
+
Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon 2003Terrazas de los Andes
Argentina - Mendoza
44445 VSD - kr 149,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moët Hennessy Norge
Farge og duft: Dyp rød. Nydelig bærduft med en del eik og lær.
Smak: Fyldig anslag, myk og god munnfølelse på grunn av fruktsødmen, fine tanniner gjør seg gjeldende mot slutten, tørr finish. (2003)
Mat: Gode kjøttretter med saus.
Vurdering: En vellaget vin som holder et par-tre år til. Meget godt kjøp. 87 p (2003)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+
Medalla 2002Bod. Trapiche
Argentina - Mendoza
42730 Vectura - kr 169,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vectura
Farge og duft: Tett mørk rød med brun kant. Modne røde og mørke skogsbær, lær og stall, eikekrydder og eukalyptus.
Smak: Følger duften, stoffrik, fyldig med fine tanniner og en god del fat i finishen, sitter lenge. (2002)
Mat: Forseggjorte kjøttretter, også vilt.
Vurdering: En god vin som holder et par år til. Godt kjøp. 87 p (2002)
Laget av: Cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,8% vol.
Bestill her:
+
Catena Alta Cabernet Sauvignon 2000Catena Zapata
Argentina - Mendoza
46106 VSD - kr 299,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Moden småelegant duft av mørke bær, eik, trevirke, skog, tobakk.
Smak: Følger duften, moden bærsødme, bløte tanniner, litt tørr finish, men sitter lenge. (2000)
Mat: Forseggjorte retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En svært vellaget argentiner som bør nytes nå. Men er den verd prisen? 87 p (2000)
Laget av: 90% cabernet sauvignon, 10% malbec
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
+Nicolas Catena Zapata 2000Catena Zapata
Argentina - Mendoza
44077 VSD - kr 359,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Moden småkompleks duft med noe syltet frukt, jordsmonn, vanilje og lær.
Smak: Følger duften, bra syrlighet og gode tanniner, en del fat i finishen. (2000)
Mat: Lam i smaksrik tilberedning.
Vurdering: En påkostet argentiner som bør nytes nå. Men er den verd prisen? 87 p (2000)
Laget av: 79% cabernet sauvignon, 21% malbec
Alkoholinnhold: 13,6% vol.
Bestill her:
Trivento Cabernet Merlot 2003
Viña Patagonia
Argentina - Mendoza
41255 Cuveco - kr 279,90 (300cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, krydder og eukalyptus.
Smak: Bløtt anslag, en del sødme, god saftighet, snille tanniner. (2003)
Mat: Drikkevin, enkle retter.
Vurdering: En svært lettdrikkelig vin som er best nå. Meget godt kjøp. 84 p (2003)
Laget av: 60% cabernet, 40% merlot
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Las Moras Cabernet Sauvignon 2004
Finca Las Moras
Argentina - San Juan
43187 Vectura - kr 94,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Ung mørk rød. Saftige mørke skogsbær, solbær, eik og noe stall.
Smak: Bløtt anslag, middels syre, bløte tanniner, sitter en stund. (2004)
Mat: Kjøtt med lett saus.
Vurdering: En fruktig og lettdrikkelig vin som er best nå. Meget godt kjøp. 84 p (2004)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2004
Pascual Toso
Argentina - Mendoza
37650 Vectura - kr 97,00 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
World Wines
Farge og duft: Ung mørk rød. Modne bær, særlig skogsbær, eik og litt sjokolade.
Smak: Bærpreget anslag, god syre, behagelige tanniner, fatkrydder i slutten, sitter godt. (2004)
Mat: Grillet kjøtt.
Vurdering: En god vin som er best det neste året. Meget godt kjøp. 85 p (2004)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 9 md. Fatlagring for 30% av vinen
Bestill her:
Argento Cabernet Sauvignon Reserva 2004
Argento Wine
Argentina - Mendoza
44065 VSD - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Dyp ung rød. Unge røde og mørke bær samt lær.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, god saftighet, fine ganske myke tanniner, sitter en stund. (2004)
Mat: Rødt kjøtt, ikke for rik saus.
Vurdering: Veldig lett å like-vin som er best nå. Meget godt kjøp. 85 p (2004)
Laget av: Cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Terrazas Cabernet Sauvignon 2004
Terrazas de los Andes
Argentina - Mendoza
44447 VSD - kr 109,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moët Hennessy Norge
Farge og duft: Tett mørk rød. God duft av saftige røde bær, skogsbær, jordsmonn og eik.
Smak: Følger duften, relativt bløte tanniner, en del sødme fra bær og mokka, (2004)
Mat: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: Vellaget ny verden-stil som er best det neste året. Meget godt kjøp. 86 p (2004)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Las Moras Cabernet Sauvignon Shiraz Reserva 2003
Finca Las Moras
Argentina - San Juan
43189 Vectura - kr 129,00(75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Tett mørk rød. Pakket bærduft med noe fatkrydder.
Smak: Saftig anslag, god sødme og balanserende syre, fine tanniner, noe fat i finishen. (2003)
Mat: Allround kjøtt.
Vurdering: En velkomponert vin som er best det neste året. Meget godt kjøp. 86 p (2003)
Laget av: 50% cabernet sauvignon, 50% shiraz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Terrazas Afincado Cabernet Sauvignon 2001
Terrazas de los Andes
Argentina - Mendoza
44448 VSD - kr 279,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moët Hennessy Norge
Farge og duft: Tett mørk rød. Duften er pakket med modne bær, eik, jordsmonn, lær og stall.
Smak: Bløtt modent anslag, gode tanniner men tørker noe mot slutten, en del eik og bærsødme i finishen. (2001)
Mat: Grillet rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En god vin som å nytes nå. Verd prisen? 84 p (2001)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
÷St. Lucas Cabernet Sauvignon 2004
Pascual Toso
Argentina - Mendoza
13478 Vectura - kr 69,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
World Wines
Farge og duft: Ung mørk rød. God sødmefylt bærduft.
Smak: Saftig bløtt anslag, en god del sødme, bløte tanniner, avslutningen er søtlig. (2004)
Mat: Enkle krydrete kjøttretter, drikkevin.
Vurdering: En svært bløt vin for dem som liker noe sødme. 81 p (2004)
Laget av: 100 % Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ingen fatlagring
Bestill her:
÷Martins Cabernet Sauvignon Crianza 2004
United Wineries International
Argentina - Mendoza
14546 Cuveco - kr 79,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Helge Wiig
Farge og duft: Mørk rød. Søte røde bær samt noe lær og krydder og en tanke urent fatpreg.
Smak: Saftig anslag, de samme tonene som i duften, middels syre og tanniner, fast finish. (2004)
Mat: Ikke for kraftige kjøttretter.
Vurdering: En grei vin som er best nå. Godt kjøp. 80 p (2004)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 24 md. Fatlagring.
Bestill her:
÷Torino Coleccion Cabernet Sauvignon 2005
Michel Torino
Argentina - Calchaqui Valley
20905 VSD - kr 81,80 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Bibendum
Farge og duft: Mørk rød. Søte syltete bær samt noe grønnpreg, eikekrydder og jordsmonn.
Smak: Følger duften, grønnpreget stikker litt ut, bløte tanniner, noe trepreg i finishen. (2005)
Mat: Enkle grillretter.
Vurdering: Grønnpreget skjemmer litt en ellers ok vin. Best nå. Godt kjøp. 81 p (2005)
Laget av: 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
Kork-/flaskefeil:
Sayanca Cabernet Sauvignon 2003
Telteca Winery
Argentina - Mendoza
43186 Vectura - kr 78,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vurdering: Kork/-flaskefeil. (2003)
Laget av: 100% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Broquel Cabernet Sauvignon 2002
Bod. Trapiche
Argentina - Mendoza
42729 Vectura - kr 119,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vectura
Vurdering: Kork/-flaskefeil. (2002)
Laget av: Cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Du befinner deg her: | |
| |
>>> | |
|
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")