Årets butikkjuleøl spenner over et spekter fra det kraftigste til det tynneste, fra det mest komplekse som tenkes kan for et øl med under 4,75 prosent alkohol, til øl som ikke er i balanse. Slik sett er resultatet som forventet, med 22 av 52 butikkjuleøl som har fått 75 poeng eller mer.
På undersidene finner du alle resultatene
- Skal vi trekke frem en kategori der bryggerne i år har vært særs eksperimentelle, må det være i kategorien håndverksbryggeret butikkjuleøl. Her noterer vi bruk av julekrydder, humle, røstet malt og ølstiler som bryggerne i år har gjort til sine egne juleøl, sier testansvarlig Jørn Tore Persen i Ølakademiet som legger til:
- Batchnummer følger også årets test, slik at bryggeriet kan spore resultatene, kvalitet og avvik. I tillegg er det et kvalitetsstempel på at du som forbruker får smake eksakt det ølet vi har teste.
Skal du ha godt juleøl i år, bør du handle disse nå! Det går ikke lang tid før de beste juleølene er utsolgte, da mange av bryggeriene kun har produsert små batcher.
Det er gjort flere forsøk på å revitalisere lambrusco, men det er først nå at det lykkes å gjøre vinstilen virkelig trendy og ikke lenger rustikk.Les hele saken
Fino sherry er ikke en vinstil som troner øverst på listen over de hotteste. At det bør det bli en endring på, er denne et strålende bevis på. Inocente er nemlig vinstilens grand cru.Les hele saken
Det fine med fisk er at det både smaker deilig og tar kort tid å tilberede. I denne curryen kombineres fast breiflabb med heftige smaker fra det indiske subkontinentet.Les hele saken
Har du gode egg og enten spekeskinke, annen spekemat eller kjøtt, eller kanskje skalldyr eller fisk til overs etter helgen, ja, da har du en super restemiddag.Les hele saken
