Der ingen grunn til å rynke på nesen over butikkjuleølet, for blant de 42 juleølene i denne kategorien som er testet, er det mange godbiter. Også lant de helt uten alkohol. Aass Jule Uten gjør en veldig god jobb med julematen takket være god og balansert bitterhet.
Men det er likevel et stykke fram til toppskårerne i butikkategorien. Både Kringly Kriss Juleporter og FCC Juleøl Premium, Balder Brygg er intet mindre enn fantastisk gode juleøl. Nøgne Ø Julekveld og Dahls Juleøl er hakk i hel. Du må med andre ord ikke på polet for å få minneverdige juleølopplevelser.
Slik smaker årets norske poljuleøl
Slik ble testen gjennomført:
Ølakademiets store juleøltest omfatter i alt 90 øl fra 34 norske bryggerier. Her finner du juleølene med et alkoholinnhold under 4,75 prosent og som altså er i salg i vanlige butikker.
For å være med i juleøltesten må ølet være et sesongøl, være produsert i Norge og finnes i salg enten som flaske eller boks. Testen ble utført blindt, og ølene er bedømt etter kriteriene farge og duft, smak, samt en helhetsvurdering på en skala fra 50-100. Det er også gjort en vurdering på hvilken mat det enkelte øl passer til.
Ølakademiets smakspanel består Kim Daniel Bergersen, Ronja Velten, Inga Greve og Jørn Tore Persen.
Alkoholfritt juleøl
Aass Jule Uten, Aass Bryggeri
Batch #281. 0,33 l. flaske, alkoholfri
Farge og duft: Karamellfarget, klar. Dufter røstet malt, korn, te og vørter.
Smak: Lett brente toner, karamell og røde bær. Fint fruktig preg med bitter avslutning.
Mat: Pinnekjøtt.
Vurdering: Et meget godt alkoholfritt øl med god balanse og lang bitter ettersmak.
Poeng: 85
Santa Clausthaler, Hansa Borg Bryggerier
Batch #2015. 0,33 l. flaske, alkoholfri
Farge og duft: Gyllen, klar med tynt skum. Mild aroma av sitrus og smørkaramell.
Smak: Søtlige drops, syrlig og sødmefylt smak, karamellpreg.
Mat: Juletorsk.
Vurdering: Et fruktig øl, men mangler noe maltfylde.
Poeng: 75
Munkholm Alkoholfritt Juleøl, Ringnes AS
Batch #2015. 0,33 l. flaske, alkoholfri
Farge og duft: Gyllen, klar. Dufter brente mandler, brunt sukker, brød og vørter.
Smak: Klart vørterpreg, karamell- og brente toner.
Mat: Aperitiff og vørterbrød.
Vurdering: Fremstår noe tam i smaken.
Poeng: 74
Juleøl med alkoholstyrke inntil 4,75 %
Kringly Kris Juleporter, Lervig Aktiebryggeri
Batch #2015. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Mørk brun med kremet skum, klar. Sjokolade, lakris, tørkede frukter, svisker, solbær, kardemomme, røyk og einer i duften.
Smak: Røstede toner, ingefær, karamell, kaffe og røyk. Rik på sødme, samtidig tørr og bitter.
Mat: Avec, blåmuggelost og kaker.
Vurdering: Et velsmakende, smaksrikt og godt koseøl. En krydderbombe.
Poeng: 96
FCC Juleøl Premium, Balder Brygg
Batch #5. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Mørkrød, klar. Svisker, røde bær, brente mandler, vanilje og tobakk.
Smak: Svisker, røde bær, kaffe, toast og sjokolade. Flott karamellsødme og god fylde.
Mat: Ribbe og ølet til julens konfekter.
Vurdering: Et meget godt juleøl med runde og gode smaker som alle bør ha i hus.
Poeng: 96
Nøgne Ø Julekveld
Batch #2015. 0,5 l. boks. 4,5 % vol.
Farge og duft: Brun, uklar. Anis, salt lakris, vanilje og kirsebær. Vinøs.
Smak: Lakris, malt, karamell og brunt sukker i smaksbildet.
Mat: Pannacotta og karamellpudding. Ølet er dessert i seg selv og passer til pepperkaker.
Vurdering: Et øl med gode og runde toner av jul. God balansert.
Poeng: 95
Dahls Juleøl, Ringnes
Batch #2015. 0,33 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Rav, klar. Fersken, aprikos, drops og brød i aromabildet.
Smak: Tørket frukt, rosiner, karamell med røstede toner.
Mat: Ribbe og kjøttmat.
Vurdering: Et øl før, under og etter julemiddagen. God balanse mellom sødme og bitterhet.
Poeng: 95
Ægir Julebrygg
Batch #2015. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Rødbrun, klar. Kardemomme, nellik, ingefær, iste og såpe i aromabildet.
Smak: Allehånde, kardemomme, fruktig, bringebærpreg og vinøs.
Mat: Lutefisk, julekake, klementiner og pepperkake.
Vurdering: Et frisk innslag med godt julekrydder.
Poeng: 86
Kinn Julefred, Kinn Bryggeri
Batch #638. 0,75 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Rav, uklar. Kaffe, røde bær, røstete toner, røyk og havre. Sjokolade og vanilje.
Smak: Røde bær, svisker, dadler, røstet malt, julekrydder, vanilje, med balansert grønt preg i avslutningen.
Mat: Pinnekjøtt.
Vurdering: Et fyldig og godt juleøl med mange smaker. Passer god til mat og til kvelds.
Poeng: 86
Ringnes Juleøl, Ringnes
Batch #2015. 0,33 l. flaske. 4,6 % vol.
Farge og duft: Karamellfarget, klar. Aroma av marsipan, mandel essens, bringebær og kjeks.
Smak: Appelsin, nøtter, mandler og lett karamellpreg i smaken. Fremstår friskt.
Mat: Fugl og svin.
Vurdering: Et klassisk meget godt juleøl til fest og moro.
Poeng: 85
Frydenlund Juleøl, Ringnes
Batch #2015. 0,33 l. boks. 4,5 % vol.
Farge og duft: Rav brun med fint skum, klar. Maltaroma, røde bær, vørter og surdeigsbrød.
Smak: Sødmefylt og fruktig. Lettdrikkelig med smaker av gode røde bær.
Mat: Ribbe og lutefisk med brunost.
Vurdering: Et meget allsidig og godt juleøl for nytelse og god mat.
Poeng: 85
God Jul, Eiker Ølfabrikk
Batch #25. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Brun, uklar. Røykmalt, plommer og enkelt kaffepreg.
Smak: Syrlig og fruktig med god sødme. Røyksmak, røstede toner og bitter. Lakris og nøtter preger også smaken.
Mat: Medisterkaker og pølser.
Vurdering: Et juleøl med god maltsødme og mye smak.
Poeng: 84
Ægir Hod Julebrygg, Ægir Bryggeri
Batch #2015. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Gul-oransje, klar. Kardemomme, fersken, aprikos, ingefær, sitrus, einer og furu.
Smak: Smakstoner av kardemomme, ingefær og frukt. Avstemt sødme og bitterhet.
Mat: Aperitiff, sild, and.
Vurdering: En smaksbombe med godt julekrydder preg.
Poeng: 83
Austmann Juleøl, Austmann Bryggeri
Batch #2015. 0,33 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Brun, klar. Røstet malt, sjokolade, kardemomme, allehånde, ingefær, appelsin og nøtter i aromabildet.
Smak: Godt julekrydderpreg med fin sødme og god fruktig. Godt humlet.
Mat: Ribbe og blåmuggelost.
Vurdering: Ølet fremstår noe for ferskt. Likevel et godt juleøl.
Poeng: 83
Ringnes JuleSpecial, Ringnes
Batch #2015. 0,5 l. boks. 4,6 % vol.
Farge og duft: Gyllen, klar. Toner av grønnsåpe, tropiske frukter, furunål og einer.
Smak: Smaken er fruktig, lettdrikkelig, med lett sødme, nøtter og krydret preg.
Mat: Frukt- eller waldorfsalat. Drikkeøl.
Vurdering: Et fornøyelig øl med god munnfølelse og artige smaker.
Poeng: 82
Nissebrygg, Haandbryggeriet
Batch #916. 0,5 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Rav, uklar. Flott skum. Mandarin og røde cocktailbær. Karamell, sjokolade og kaffe.
Smak: Svisker, røde bær, kardemomme, nellik og allehånde.
Mat: Sylte, syltelabber, avec eller som koseøl foran peisen.
Vurdering: Mangler noe fylde, men med litt lagring blir dette godt.
Poeng: 82
Hvit Jul, Nøgne Ø
Batch #1500. 0,5 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Lys gul, klar. Julekrydder, appelsinskall, sitrus og bærpreg i duften.
Smak: Kardemomme, rosepepper, frukt og hvete i smaken.
Mat: Aperitiff, kveite eller til sorbet.
Vurdering: Et friskt og fruktig innslag med god karbonering. Julesaison?
Poeng: 81
Nordlands Juleøl, Ringnes
Batch #2015. 0,5 l. boks. 4,5 % vol.
Farge og duft: Gyllen, klar. Nøtter, appelsinskall og frukt i aromabildet.
Smak: Smaken er lett fruktig med bærpreg.
Mat: Sild, kalkun, skinke og annet lyst kjøtt.
Vurdering: Et balansert og avrundet juleøl. Lettdrikkelig, men mangler helheten.
Poeng: 81
Borg Juleøl, Hansa Borg Bryggerier
Batch #2015. 0,5 l. boks. 4,5 % vol.
Farge og duft: Rødbrun og klar. Dadler, svisker, rosiner, søte frukter og nøtter i aromaen.
Smak: I smaksbildet finnes røstede toner, nøtter, røde bær, svisker, sjokolade og karamellsødme.
Mat: Krydderkake og riskrem.
Vurdering: Et godt og fyldig juleøl med masse gode smaker.
Poeng: 80
Tuborg Juleøl, Ringnes
Batch #2015. 0,5 l. boks. 4,5 % vol.
Farge og duft: Gyllen-oransje, klar. Tykt fint skum. Kandissukker, knekk, røstet malt, kardemomme, sitrus og appelsin i aromabildet.
Smak: God sødme og fruktighet. Karamelltoner, mandler og nøtter.
Mat: Røket laks, sylte, lammerull og annet kjøttpålegg.
Vurdering: Et klassisk og allsidig juleøl.
Poeng: 80
Mack God Jul, Mack Ølbryggeri
Batch #12434131114. 0,5 l. boks. 4,5 % vol.
Farge og duft: Rødbrun, klar. Røde bær, kandissukker og vørter i aromaen.
Smak: Karamellsødme, marsipan, nøtter og mandelessens i smaken.
Mat: Ribbe, lam, juletorsk og kveite.
Vurdering: Et klassisk og lettdrikkelig juleøl.
Poeng: 79
Hansa Julebrygg, Hansa Borg Bryggerier
Batch #2015. 0,5 l. boks. 4,5 % vol.
Farge og duft: Mørk brun, klar. Røykpreg, vørterbrød med sukat, sjokolade og kandissukker.
Smak: Balansert sødme, brun sirup, kandissukker og godt maltpreg i smaken.
Mat: Småfe, vilt, julekaker og karamellpudding.
Vurdering: God fylde, ølet for søtmonser.
Poeng: 79
Dahls Julebrygg, Ringnes
Batch #2015. 0,5 l. boks. 4,6 % vol.
Farge og duft: Rød brun, klar med kremet skum. Malt rik og velbalansert aroma med toner av frukt og stikkelsbær. Syrlig.
Smak: Balanserte gode smaker, honning og lett krydderpreg.
Mat: Kalkun, sild, ribberull.
Vurdering: Et lettdrikkelig og friskt juleøl som passer til lunsjen.
Poeng: 79
St. Niklaus, 7-Fjell
Batch #104. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Rødbrun uklar. Kaffe, sjokolade, rosiner, dadler og stall.
Smak: Fruktig, røstede toner med fersk preg. Karamell og gode sjokoladetoner.
Mat: Pølser og syltelabber.
Vurdering: Et godt øl, men mangel på julekrydder.
Poeng: 78
Jul, Lysefjorden Mikrobryggeri
Batch #006. 0,5 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Brun, uklar. Flott skum. Stall, plommer, mørke bær og svisker. Røstet preg.
Smak: Røykmalt, røstede toner og fersk humle.
Mat: Smalahove eller som avec.
Vurdering: Mangler noe juleølsødme og krydder. Jula varer helt til påske, trenger lagring.
Poeng: 76
Sundbytunet Juleøl 2015, Sundbytunet Bryggeri & Destilleri
Batch #28. 0,5 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Rødbrun, klar med flott skum. Appelsin og aprikos i duften.
Smak: Fruktig, bruspreg og smørkaramell.
Mat: Fugl og svinribbe.
Vurdering: Et lettdrikkelig og enkelt juleøl.
Poeng: 76
Fredrikstad Juleøl, Hansa Borg Bryggerier
Batch #2015. 0,33 l. flaske. 4,5 % vol.
Farge og duft: Rødbrun, klar. Svak aroma av knekk, svisker, brente mandler og einer.
Smak: Karamell, svisker, røstede toner og appelsin. Ølet fremstår noe syrlig.
Mat: Torsk og kalkun.
Vurdering: Et lettdrikkelig juleøl.
Poeng: 75
Hansa Juleøl, Hansa Borg Bryggerier
Batch #2015. 0,5 l. boks. 4,5 % vol.
Farge og duft: Gyllen-oransje, klar. Noe metallisk med svak aroma av mandler. Lett bær- og krydderpreg.
Smak: Smaker av urter, røde bær, pepper og appelsinskall.
Mat: Rakfisk.
Vurdering: Et syrlig og friskt innslag, julepils?
Poeng: 75
CB Juleøl, Hansa Borg Bryggerier
Batch #2015. 0,5 l. boks. 4,5 % vol.
Farge og duft: Gyllen og klar. Svak aroma av kaffe, ingefær, appelsin, mandel og ristet brød.
Smak: Ølet er syrlig med noe frukt og gjærpreg. Toner av einer og smaken er tørr.
Mat: Ølet til skiturer, pølser og svin.
Vurdering: Et juleøl med noe for ferskt og grønt preg. Jula varer helt til påske.
Poeng: 75
Marmæle, Små Vesen
Batch #11. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Strågul, klar. Pepper, gjær og stall. Frisk humleprofil.
Smak: Smaker av sitronskall, tørket fersken, appelsin og pepper. God fylde og humlet finish.
Mat: Fet fisk, rakfisk, sild, kveite, lutefisk med bacon.
Vurdering: Et godt øl, inspirert av belgiske bryggetradisjoner. Mangler noe av juleølpreget.
Poeng: 75
Færder Jul, Færder Mikrobryggeri
Batch #43. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Rødbrun, klar. Brunt sukker, karamellmalt, vørter, hasselnøtter og høy i aromabildet.
Smak: Godt vørterpreg, god karamellsødme med noe metallisk preg.
Mat: Julens pålegg og julepate.
Vurdering: Et midt på treet juleøl, men noe trekk for manglende krydderpreg.
Poeng: 72
Lutefiskøl, Nøisom Craft Beer
Batch #204. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Strågul, klar. Bringebærdrops, smør, brennesle med noe gjærpreg. Humlearoma og grønt preg.
Smak: Fruktig, julekrydder og bitter finish.
Mat: Røket og gravet laks.
Vurdering: Noe utypisk juleøl med urtete preg.
Poeng: 71
Øl til julemat, Atna Øl
Batch #03-18-01. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Rødbrun, klar. Søt julekrydder, noe vinøst preg.
Smak: Smaken er tørr, vinøs, bitter og grønn.
Mat: Pinnekjøtt, sylte og sild.
Vurdering: Jula varer helt til påske og ølet trenger lagring.
Poeng: 70
Telemark Juleøl, Telemark Mikrobryggeri
Batch #150015. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Brun-oransje, uklar. Grønt preg, appelsin og vørtertoner. Havrepreg.
Smak: Kardemomme, allehånde, muskatnøtt med noe sødme. Bitter avslutning og tørr.
Mat: Tradisjonell julemat.
Vurdering: Trenger lagring. Fremstår for bittert.
Poeng: 69
Lindesnes Brygghus Juleøl, Lindesnes Brygghus
Batch #L171. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Brun, klar. Muskatnøtt, plomme, sjokolade og kaffe i aromabildet. Grønt preg.
Smak: Sødme, furu, vanilje og grønt preg i smaken.
Mat: Pinnekjøtt.
Vurdering: Mangler fylde og tradisjonell juleølsødme.
Poeng: 69
Grans Vinterbrygg, Grans Bryggeri
Batch #190316. 0,5 l. boks. 4,7 % vol.
Farge og duft: Rødbrun, klar med tynt skum. Smørkaramell, bringebær og drops i aromabildet.
Smak: Syrlig, sirup, sødmefylt med karamellpreg.
Mat: Pepperkakehuset, kremdesserter og blåmuggelost.
Vurdering: Fremstår søt og noe kunstig.
Poeng: 66
Lade Gaards Juleøl, Grans Bryggeri
Batch #170416. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Mørk brun, klar. Smørbukk, karamell, bringebærdrops og marsipan i duften.
Smak: Fruktig og syrlig i smaksbildet. Noe kunstig sødme, røstede toner og beskhet.
Mat: Gravlaks og julepølse.
Vurdering: Et midt på treet-juleøl. Trekk for noe ubalanse og kort ettersmak.
Poeng: 65
Aass Juleøl, Aass Bryggeri
Batch #288. 0,33 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Lys brun, klar. Karamell, anis, drops og appelsinskall i duften.
Smak: Noe tynn kropp i smaksbildet, lite julepreg, syrlig, røde bær og vått korn-preg.
Mat: Aperitiff.
Vurdering: Mangler julepreg og maltfylde.
Poeng: 64
Bare Juleøl, Grans Bryggeri
Batch #20416. 0,5 l. boks. 4,5 % vol.
Farge og duft: Gul-oransje, klar. Smørkaramell, syrlighet, suketter og bringebærdrops i aromabildet.
Smak: Kunstig maltekstrakt, brent brød og syrlighet.
Mat: Fisk og skalldyr.
Vurdering: Ølet fremstår syntetisk og noe tynt.
Poeng: 63
Torreblot, Nøisom Craft Beer
Batch #205. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Guloransje, klar. Grønt preg med fersk humle. Smørkaramell og maispreg.
Smak: Grønt preg, besk med juleølkrydder.
Mat: Smalahove.
Vurdering: Trekk for manglende balanse og sødme.
Poeng: 63
Slogen Juleøl, Trollbryggeriet
Batch #372. 0,5 l. flaske. 4,7 % vol.
Farge og duft: Mørk brun, uklar. Papp, stall, røyk og solbær i duften.
Smak: Lær, julekrydder, smørkaramell, røyk og vanilje i smaken.
Mat: Røkt kjøtt.
Vurdering: Ølet fremstår for syrlig og beskt.
Poeng: 63
Lervig Juleøl, Lervig Aktiebryggeri
Batch #2015. 0,5 l. boks. 4,7 % vol.
Farge og duft: Rødbrun, klar. Papp, mais og stall i duften.
Smak: Karamellsødme, tørr, bitter og besk finish.
Mat: Sylte.
Vurdering: Mangler juleølsødme og fremstår noe ubalansert.
Poeng: 61