Drikke
Gled deg til pÄskeÞlet

Gled deg til pÄskeÞlet

Aase E. Jacobsen
04 Mars 2015 - 12:00

Aase E. Jacobsen

Det er Kinn som leverer det beste pĂ„skeĂžlet, men det er som vanlig mange andre gode Ăžl blant basisnyhetene. Blant annet et vellagret kriek – altsĂ„ kirsebĂŠrsurĂžl. Og selvsagt ytterligere pĂ„fyll i IPA-hylla selv om det nĂ„ handler mer om avarter av IPA som white og red.
 
I pÄskesekken kan du ogsÄ putte en supergod 16 Är gammel Lagavulin, for den er nÄ Ä fÄ i de hendige 2 dl-flaskene.
 
PĂ„ vinsiden er det en del nyheter av interesse fra Etna-siden av Sicilia – kanskje den mest spennende delen av Italia akkurat nĂ„.

Om smaken pÄ Italia er dalende, er det flere gode alternativer fra andre omrÄder, som en flott rÞd spanjol, Lafou El Sender 2012 og ikke minst Þsterrikske Schiefer BlaufrÀnkisch Eisenberg 2013.
 
Rieslingnyheter kommer vi ikke utenom pÄ denne tiden av Äret, men om du er litt trÞtt av det, byr chilenske Maycas del Limari Reserva Especial Chardonnay 2013 pÄ veldig god vinvaluta. Det gjÞr ogsÄ portugisiske Américo Reserva Encruzado 2013.

Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget mars 2015. Disse produktene kan ogsÄ bestilles direkte fra denne linken samt fra egen bestillingsknapp i hvert produkt i testen.

Kataloger
Fra og med november 2014 lages ikke de totale produktkatalogene. Kun digitale lanseringslister er tilgjengelig.
 
Apéritif gir deg her mulighet til Ä laste ned lanseringsoversiktene:
 
Tidligere lister finner du her.

Dette er de aller beste kjĂžpene


Dette er det absolutt beste rĂždvinskjĂžpet

 

Graci Etna Rosso 2012
89 poeng
vnr 90774 kr 199,90
Farge og duft: Klar rĂždbrun. En del jordsmonn, rĂžyk og litt asfalt, moden rĂžd frukt.
Smak: Fyldig, fĂžlger duften, god syre, god frukt, leskende karakter, sitter godt med fint fasthet og mye kryddervarme i finishen.
BruksomrÄde: Lam, rÞdt kjÞtt, vilt.
Vurdering: En spennende vin som tÄler 8 Är. Meget godt kjÞp.

 

Se hvordan resten av rĂždvinene gjĂžr det


Denne hvitvinen er et fantastisk godt kjĂžp

 

Reichsgraf von Kesselstatt Graacher Riesling Trocken 2013
87 poeng
vnr 21080 kr 179,90
Farge og duft: GulgrĂžnn. Ung og frisk duft av grĂžnne epler, mye sitrus, mineraler.
Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfĂžlelse, fin karakter, sitter godt med litt bitterhet i finishen.
BruksomrÄde: Retter med smÞrsaus.
Vurdering: En god og ung vin som tÄler 8 Är. Meget godt kjÞp.

 

Se hvordan resten av de hvite, musserende og rosévinene gjÞr det


Slik blir pÄsken 2015 minneverdig

 

Kinn PÄskeÞl
90 poeng
vnr 20641 kr 92,90
Farge og duft: Gyllengul. Flott duft med god frukt, fint kornpreg, integrert humle.
Smak: Fyldig fruktig og god med fint skum, stor god munnfĂžlelse, fin syre, sitter godt.
BruksomrÄde: Lam, lyst kjÞtt, tÞrsteslukker.
Vurdering: Et veldig godt pÄskeÞl. All grunn til Ä glede seg i Är.

 

Se hvordan resten av Ăžlnyhetene gjĂžr det


Denne whiskyen bĂžr du prĂžve

 

Lagavulin Single Malt 16 Years Old
92 poeng
vnr 4644 kr 199,90 (20cl)
Fage og duft: Gullgul. Intenst tjĂŠrepreg, men likevel elegant, kompleks.
Smak: Fyldig og rik, fĂžlger duften, flott syre, stor fasthet, veldig god lengde med masse tjĂŠre og rĂžyk.
BruksomrÄde: Meditasjon.
Vurdering: En imponerende whisky.

 

Se hvordan resten av de Ăžvrige nyhetene gjĂžr det

Lenkene nedenfor leder deg til testens fire artikler.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

PeanÞtter smaker like godt i en kake som i snacksskÄla. PrÞv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker
+

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker

PÄ baren Mahaniyom i Bangkok gÄr man nye veier for Ä skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene fÄr navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn pÄ stjernerestauranten Le Du i Bangkok Þnsker Ä nytolke det mangfoldige thai-kjÞkkenet i en fine dining-setting, og det innebÊrer ogsÄ bruk av insekter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

PeanÞtter smaker like godt i en kake som i snacksskÄla. PrÞv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altsÄ californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altsÄ californisk

Det er altsÄ ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – ogsĂ„ prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – ogsĂ„ prismessig

Og ikke minst finnes den pĂ„ de fleste pol – og sĂ„gar i magnumflaske som mĂ„ bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters pÄ Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters pÄ Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for Ă„ gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker
+

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker

PÄ baren Mahaniyom i Bangkok gÄr man nye veier for Ä skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene fÄr navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her