Tester

Nyheter i bestillingsutvalget

1004 nye produkter er testet

1004 nye produkter er testet

Apéritifs polliste har fått intet mindre enn 1004 nye smaksnotater i form av nye bestillingsvarer og nye årganger. I tilllegg kommer 100 nye produkter i basis. Aldri før har utvalget vært så stort og godt som nå.
Aase E. Jacobsen
06 Mai 2017 - 02:01

Det nærmer seg nasjonaldag og høysesong for champagne. Mainyhetene byr på flere gullkantete godbiter i denne kategorien, deriblant en fantastisk ungdommelig 1996-utgave fra Corbon, Bruno Paillard i 2008-årgang, De Sousa Mycorhize og Pouillon Solera som alle er i øverste kvalitetsjikt. 

På den hvite siden er det riesling som dominerer, og nå snakker vi om noe av det beste som er å framskaffe av denne druen: Josmeyer Hengst 2012 og Brand 2014 samt Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl 2014 fra Alsace, Pechstein GG 2015 fra Reischsrat von Bühl i Pfalz, Künstler Hochheim Hölle GG 2015 fra Rheingau og ikke minst Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG 2015 fra Saar og Schäfer-Frölich Felsenberg GG 2015 fra Nahe. 

Den siste produsenten leverer  for øvrig det som er tidenes beste basisvare (dog i mikropartier) i mai. 

Heftigste magnum kommer i form av Rolet Arbois Tradition Chardonnay Savagnin 2004

Den mest særpregete hvitvinen blant bestillingsnyhetene er Domaine de l'Ecu Carpe Diem 2013 som er en amfora-muscadet. Jeg sier bare wow. Den er dyr og ytterst begrenset i antall. Muscadet er for øvrig tema for basisnyhetene i mai. 

Nyhetene i basis i mai finner du her

Aller best av samtlige hvite i mai er imidlertid ikke en tørr hvitvin, derimot Hexamer TBA Riesling 2015 fra Rheinhessen, en åpenbaring for dem som setter pris på det ypperste av nektar. 

Røde favoritter er blant andre Dugat Gevrey Chambertin 2014, Jamie Kutch McDougall Ranch Pinot Noir 2014Au Bon Climat Knox Alexander Pinot Noir 2014Principiano Barolo Ravera di Monforte 2013, Monsanto Il Poggio Chianti Classico 2009, Capanna Brunello di Montalcino 2012 samt Thivin Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie 2014. 

På den sterke side stiller Delord med to heftige armagnacer: Hors d`Age og Bas Armagnac 25 ans.         

Du finner bestillingsnyhetene og årgangsendringer listet etter poeng per kategori på undersidene i denne saken.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør kyllingmiddagen ekstra frisk og vårlig
Dagens rett
Sitronmarinert kyllingfilet med vårgrønnsaker og saltkokte poteter

Gjør kyllingmiddagen ekstra frisk og vårlig

Denne oppskriften på sitronmarinert kylling passer både når du har liten eller god tid. Sitron er en effektiv smaksforsterker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her