TEST: Test av viner fra Franken
Test

Test av viner fra Franken

De beste kjennetegnes av flott syre, intens frukt og godt mineralpreg. Et veldig godt alternativ til gode retter med sjømat eller lyst kjøtt. Og den spesielle flaskeformen gjør jo at disse vinene skiller seg klart ut.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Torstein Østenstad, Ylajali og Jessica Senning, Trattoria Popolare.

 Torstein Østenstad    Jessica Senning 
Foto: John Nordahl

Testen, som ble gjennomført 20. mai 2011, omfatter 18 viner fra Franken. Smakingen ble foretatt blindt etter årgang og druesort.

Panelet fikk ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Lenkene nedenfor leder deg til testens to artikler.

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte. Les hele saken

Til toppen