Det betyr at Norge har styrket posisjonen siden i fjor, men at Statholdergaarden er ute av topp 30-lista.
Norge har med dette 64 restauranter (16 nye) i guiden mot 92 i både Danmark og Sverige.
Maaemo er nå Nordens tredje beste restaurant, et hopp opp fra fjorårets åttende plass.
Borte fra denne listen er både Noma i København og Restaurant Franzen i Stockholm som begge stenger dørene ved nyttår.
Esperanto også den i Stockholm, har gjort det kraftigste bykset oppover skalaen, fra delt femteplass til å besitte nordentoppen.
Den sterkeste nykommeren er Alchemist i København som gikk rett inn på en 13. plass.
Denne helt spesielle restauranten kan du lese om her
Her er Nordens 30 beste restauranter
- Esperanto Stockholm, Sweden 40/94
- Fäviken Magasinet Järpen, Sweden 39/96
- Maaemo Oslo, Norway 39/94
- Geranium Copenhagen, Denmark 38/95
Kadeau København Copenhagen, Denmark 38/95
- Gastrologik Stockholm, Sweden 38/92
- Oaxen Krog Stockholm, Sweden 38/91
Restaurant AOC Copenhagen, Denmark 38/91
- Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås
Skåne Tranås, Sweden 38/90
- Kong Hans Kælder Copenhagen, Denmark 93/37
- Mielcke & Hurtigkarl Copenhagen, Denmark 37/91
Søllerød Kro Holte, Denmark 37/91
- Alchemist Copenhagen, Denmark 37/90
PM & Vänner Växjö, Sweden 37/90
Slotskøkkenet / Dragsholm slot Hørve, Denmark 37/90
- Restaurant Koch Aarhus, Denmark 37/89
- Koks Kirkjubøur, Faroe Islands 37/87
- Restaurang Vollmers Malmö, Sweden 37/86
- Operakällaren Stockholm, Sweden 36/93
- Koka Gothenburg, Sweden 36/91
- Frederikshøj Aarhus, Denmark 36/90
Studio Copenhagen, Denmark 36/90
- Adam/Albin Stockholm, Sweden 36/89
- Kadeau Bornholm Aakirkeby, Denmark 36/88
- Re-Naa Stavanger, Norway 36/86
- Falsled Kro Millinge, Denmark 36/85
Omakase Köttslöjd Stockholm, Sweden 36/85
Sabi Omakase Stavanger, Norway 36/85
- Ask Helsinki, Finland 36/84
- Ti Trin Ned Fredericia, Denmark 36/83
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
