Oppskrifter
Kokkeprogrammene alle elsker
Foto: (Melissa Moseley/Netflix)

Kokkeprogrammene alle elsker

Den populære dokumentarserien om toppkokkers liv og levnet kommer med seks nye episoder på Netflix 27. mai.
Aase E. Jacobsen
12 Mars 2016 - 14:00

Alle med svakhet for kokkestjerner og matnerder som sådan har fått med seg Netflix-serien Chef’s Table. Har du sett episodene med Magnus Nilsson på Fäviken eller Massimo Bottura på Osteria Francescana så mange ganger at du kan dem utenat, kan du glede deg over at sesong to starter 27. mai med seks nye episoder.

Og ikke nok med det, til høsten kommer sesong 3 med fire nye portretter av franske toppkokker. I 2017 klargjøres ytterligere to nye sesonger.

Også kvinnene trekkes fram

Alex Atala kommer til din pc 27. mai. Foto: Ricardo D'Angelo/Netflix

Samtlige episoder er regissert og produsert av David Gelb. -Den enorme bredden i ulike kulinariske disipliner og retninger, gjorde at det ble umulig å få med alle de fantastiske kokkehistoriene i én sesong, sier han og legger til: -Jeg er spesielt glad for at vi får to episoder dedikert til de kvinnelige kokkene Dominique Crenn, Ana Ros, Jeong Kwan, Nancy Silverton og Adeline Grattard. Jeg er dypt beæret over å få lov til å dele et innblikk i hvert av disse kokkenes liv med gastronomiske eksperter og matinteresserte husholdninger verden over!

Det er imidlertid ingen norske eller nordiske kokker utover Magnus Nilsson som er på Netflix-listen. Nedenfor kan du se hvilke kokker som portretteres når.

 

Chef’s Table, sesong 2, 27.mai 2016

Alex Atala, Dom, (Brasil)

Ana Ros, Hiša Franko (Slovenia)

Dominique Crenn, Atelier Crenn (USA)

Enrique Olvera, Pujol (Mexico)

Gagan Anand, Gaggan (Thailand)

Grant Achatz, Alinea, Next, The Aviary (USA)

 

Chef’s Table, sesong 3 - French Installment, høst 2016

Alain Passard, L’Arpege (Frankrike)

Michel Troisgros, Maison Troisgros (Frankrike)

Adeline Grattard, Yam’Tcha (Frankrike)

Alexandre Couillon, La Marine (Frankrike)

 

Chef’s Table, sesong 4 – vinter 2017

Ivan Orkin, Ivan Ramen (USA, Japan)

Jeong Kwan, Chunjinam Hermitage, Baekyangsa Temple (Sør-Korea)

Nancy Silverton, Mozza (USA)

Tim Raue, Restaurant Tim Raue (Tyskland)

Virgilio Martinez, Central (Peru)

Vladimir Mukhin, White Rabbit (Russland)

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Dagens rett

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter

Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Spareribs fra grillen takker alle ja til
Dagens rett
Spareribs med blomkålsalat

Spareribs fra grillen takker alle ja til

Spareribs kan du enten lage helt fra bunnen av eller velge den forkokte fra butikken. Denne oppskriften gjelder for begge versjoner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Flytende solskinn er vitamininnsprøytningen du trenger nå
Ukens drink

Flytende solskinn er vitamininnsprøytningen du trenger nå

Denne ukens friske drink har muligens fått sitt navn fra Jamaica. Der, og i andre varme strøk, kaller man nemlig regntidens nedbør for nettopp Liquid Sunshine.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema
+
Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Dagens rett

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter

Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribs fra grillen takker alle ja til
Dagens rett
Spareribs med blomkålsalat

Spareribs fra grillen takker alle ja til

Spareribs kan du enten lage helt fra bunnen av eller velge den forkokte fra butikken. Denne oppskriften gjelder for begge versjoner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Flytende solskinn er vitamininnsprøytningen du trenger nå
Ukens drink

Flytende solskinn er vitamininnsprøytningen du trenger nå

Denne ukens friske drink har muligens fått sitt navn fra Jamaica. Der, og i andre varme strøk, kaller man nemlig regntidens nedbør for nettopp Liquid Sunshine.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her