Trolig fortsatt drift

Det blir trolig fortsatt restaurantdrift i Kumlegaardens lokaler i Drøbak.
Redaksjonen
16 Februar 2009 - 12:00

Bostyrer fører forhandlinger med én interessent, men også flere har vist interesse for å drive spisestedet.
 
Men en avklaring kommer neppe før om et par uker, sier bostyrer Bjørn Clemetsen til Østlandets Blad.
 
Han har hatt møte med de ansatte, og forhandlinger med NAV om lønnsgaranti.
 
Seks av de ni ansatte har fått nye jobber.
 
Gjeld
Driftsselskapet bak Kumlegaarden, Drøbak Mat og Vinhus AS, gikk selv til skifteretten i forrige uke og begjærte oppbud.
 
Selskapet var insolvent med en gjeld på rundt tre millioner kroner.
 
Den foreløpige oversikten viser at leverandørene har rundt 400 000 kroner til gode. Ansatte og tidligere ansatte har rundt 345 000 kroner til gode i lønn og feriepenger.
 
I tillegg til dette skylder driftsselskapet tidligere driver Kumlegaarden AS 1,2 millioner kroner.
 
Kassakredittbeløp til DnB Nor er på rundt 100 000 kroner. Den øvrige gjelden er moms, skatt og arbeidsgiveravgift.
 
Tradisjonsrik
Solveig Tenden drev det populære spisestedet i Drøbak i 17 år, frem til 2007. Da overtok driftsselskapet Drøbak Mat og Vinhus AS, hvor Tendens datter Grethe, Remi Madsen og Morten Hallan hver satt med 33,33 prosent eierandel.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med brandade kan du lage flere typer retter
Dagens rett

Med brandade kan du lage flere typer retter

Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Sensasjonelle Nikolai Haram Svorte tok gull i VM for sommelierer 2026

Det er første gang i historien at en norsk vinkelner har nådd så langt og slått ut 65 andre lands kandidater..

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne vrien på margarita passer høsten
+
Ukens drink

Denne vrien på margarita passer høsten

Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila
+

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila

På Tlecān i Mexico by tar både atmosfæren og drinkene som serveres deg, med tilbake til tiden før spanjolenes erobring. Og bak står sjefsbartender Eli Martínez Bello som ved hjelp av ulike typer agavebrennevin lager unike drinker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Med brandade kan du lage flere typer retter
Dagens rett

Med brandade kan du lage flere typer retter

Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sensasjonelle Nikolai Haram Svorte tok gull i VM for sommelierer 2026

Det er første gang i historien at en norsk vinkelner har nådd så langt og slått ut 65 andre lands kandidater..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?
+
Godbiter i pollisten

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?

McLaren Vale er mest kjent for sine shiraz, men disse viser hvor god grenache kan bli, i hendene på de rette folka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc

200 kroner for en 8 år gammel vin er virkelig billig, men legger du på en hundrelapp, får du et enda mer raffinert uttrykk for denne delen av Bordeaux.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen
Dagens rett

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen

Rødvinsmør er genialt på en saftig biff - i hvert fall når sulten gnager og grillen allerede er varm. Dessuten kan du lage opp til flere måltider når du først er i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne vrien på margarita passer høsten
+
Ukens drink

Denne vrien på margarita passer høsten

Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her