Å bruke såkalt lime cordial - altså en limesirup - er praktisk om du ikke har tilgang til god lime, og det skjer rett som det er. Men du kan selvsagt lage din egen limesirup ved å blande limesaften 50/50 med sukkerlake.
Blå curacao derimot er ikke så lett å lage selv, men i denne drinken er den blå sitruslikøren bare med som fargegiver.
For maksimal eplesmak, velg en god og fruktig calvados og ikke minst en fyldig eplemost av norske epler.
Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev
Applefjord
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Bland ingrediensene med knust is og limejuice. Tilsett noen få dråper blå Curacao for en grønn drink.
Serveres i et stort cocktailglass. Pynt med en kanelstang og en spiral av epleskall dyppet i limejuice. Eller bare epleskiver.
Tips:
I stedet for Monin limejuice kan du bruke 50/50 limesaft og sukkerlake.
Tips:
For knust is/slushfølelsen, lager du drinken i en blender.
Tips:
Du kan godt utelate blå curacao. Drinken blir ikke like eplegrønn, men den gode eplesmaken sørger eplemosten og calvadosen for. Har du annen sitruslikør (Cointreau el.l) kan du bruke den.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Sendt inn av
Foto: Food Photographer
