Ukens drink

Denne enkle drinken med mezcal smaker overraskende godt

Mezcal, Campari, vermut og bitters gjør susen en fredagskveld i januar. Her er oppskriften på Rosita.

Aase E. Jacobsen

12 Februar 2016 - 15:10

Hvis du ennå ikke har dristet deg til å prøve mezcal i drinken, er det på tide. Mezcal er nå en ingrediens som nyter stor anseelse blant verdens beste bartendere.

Her kan du lese om dette tradisjonsrike brennevinet

Utvalget av mezcal på polet er imidlertid litt tynt. Derfor kan du bruke en ung tequila i denne oppskriften. Den har så mange andre smakssterke ingredienser at en tequila også vil gjøre nytten.

Prøv en av de andre oppskriftene med mezcal

Eller med tequila

Gå ikke glipp av ukens drinktips - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Rosita

Ingredienser

1 dl Del Maguey Vida mezcal

1 dl søt vermouth

1 dl Campari

Noen dråper sjokoladebitter grapefruktzest

Fremgangsmåte

Fyll ingrediensene en etter en i et høyt glass fylt med isbiter. Rør rundt, pynt med grapefruktskall og server.

Tips:
Hvis du ikke får tak i sjokoladebitter, kan du bruke Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters.

Sendt inn av Chris Grøtvedt

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken

Dagens rett

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær

Kinesiske smaker som ingefær, sesamolje og soyasaus gjør susen med hverdagsfisken.

Les hele saken

Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

Les hele saken

Ukens kake

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere

Denne kaken tilfredsstiller både syn, lukt og smak. Den ser kanskje avansert ut, men hemmeligheten er at den er lekende lett å lage.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken