Ukens drink

Prøv en ny vri på irishen

Kaffe går godt med de fleste fatlagrete typer brennevin. I denne oppskriften er det spansk brandy som du kanskje har noe igjen av siden forrige ferietur?

Aase E. Jacobsen

27 Februar 2016 - 14:00

Spansk brandy er (ofte) litt søtere enn annen type brandy, også cognac. Menb det er ikke noe i veien for å bruke cognac i denne oppskriften.

Jo mer kompleks brennevinet er, jo bedre blir drinken. Og det er ingen grunn til å slurve med kaffen heller. For utvalget av kaffe med særpreg er enormt i Norge.

Se våre andre oppskrifter på kaffedrinker

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Spanish Coffee

Ingredienser

4 cl spansk brandy

Kaffe

Brunt sukker

Krem

Fremgangsmåte

Serveres i Irish-Coffee glass med sugerør, kremen legges på topp og drysses lett med finraspet mørk sjokolade.

Sendt inn av Espen Sønstegaard

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Guide

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Ukens drink

Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken