Ofte havner physalis i søpla rett og slett fordi mange ikke tror den rare pynten på drinken ikke er spiselig.  Eller fordi folk har smakt et ikke helt modent eksemplar før og ikke likte den veldig syrlige smaken. Er du blant dem, kan du gi den en ny sjanse, i form av denne drinken. 

Rett og slett veldig sunt

Her brukes den nemlig som en syrlig ingrediens og gir denne vodkabaserte martinien en veldig frisk smak. 

Physalis stammer fra Peru og heter derfor physalis peruviana på latein. Frukten tilhører egentlig potetslekten. Men har mer til felles med gulrot siden den har et høyt innhold av betakaroten. Den er faktisk enda sunnere siden den sin rolle som pyntebær til tross, er rik på både B- og C-vitamin. Det bør du tenke på neste gang du legger den til side.

Se våre andre oppskrifter med physalis

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev