Ukens drink
Med denne kan du forberede deg til noe det beste med jul, nemlig de nye filmene

Med denne kan du forberede deg til noe det beste med jul, nemlig de nye filmene

Selv om du må vente til neste år med et gjensyn av Pirates of the Carrribean, kan drinken nytes allerede denne julen. Dette er slik vi lager den på The Thief.
02 Desember 2016 - 14:00

Noe jeg elsker med julen foruten all den gode maten, er at det er også er høysesong for nye filmer på kino. 

Derfor tenkte jeg å gi en liten introduksjon til vår cocktailmeny The Movie List.

Dette er en cocktailmeny inspirert av 13 kjente filmer fra det siste århundre. Drinkene er spesiellt laget for å hedre de ulike filmene med bruk av ingredienser og serveringsmetode.

Les mer om hvordan denne menyen er blitt til

Siden vi er i julebordstiden, tenkte jeg at det er bra å starte med en litt oppkvikkende drink ettersom det er lange middager og sene netter for mange i disse tider. Og siden Irish Coffee og Espresso Martini er særdeles populære denne tiden, velger jeg en drink som også inneholder kaffe – Pirates of the Carribean.

Det er en god oppvarming både til julen og ikke minst til neste Pirates of the Carribean - den sjette i rekken - som kommer i mai neste år. Dead men tell no tales er tittelen. Hvis du ikke kan vente så lenge på et gjensyn med Johnny Depp, er han akkurat nå å se i Fabeldyr og hvor de er å finne. 

Dette er en annen av The Thiefs populære drinker

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev   

Pirates of the Carribean

Pirates of the Carribean
Ingredienser

2 cl Jose Cuervo Platino Tequila
2 cl Del Maguey Vida Mezcal
3 cl Cold Joe cold brew coffee
2 cl Kalani coconut liqueur
1,5 cl tonic reduction*
2 barskjeer Branca Menta

Fremgangsmåte

Tonic reduksjon lages ved å redusere 1 liter Schweppes Tonic med 1 kg sukker.

Ha ingrediensene i et røreglass med isbiter. Rør i 30 sekunder. Hell over i et rocksglass med én stor isbit. 

Tips1:
Mezcal kan være vanskelig å oppdrive til tider. Får du ikke tak i Del Maguey, kan du bruke, Koch, Agave Cortez eller Illegal som alle er gode mezcalprodusenter i salg i Norge.

Tips2:
Cold Joe er lokalisert i Oslo. Men de fleste byer har kaffesteder som lager kaldbryggskaffe. 

 

Sendt inn av Chris Grøtvedt

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her