Ukens drink

Rabarbracocktail

Foto: (Ian_Redding)

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra

Har du forvokst rababra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.

Aase E. Jacobsen

15 Juni 2018 - 13:00

Sommeren kom veldig raskt i år og rabarbrasesongen ble dermed ultrakort. Men det er fullt mulig å bruke meterhøy rabarbra til saftkoking. Og rabarbrasaft er det ikke bare unger som er glade i, også familiens bartender vil glede seg over en slik ingrediens.

Som i denne ukens lettmiksete og sommerfriske cocktail.

Se våre andre drinkoppskrifter med rabarbra

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Rabarbracocktail

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene bortsett fra blomstene i en shaker med is og rist godt. Sil over i et avkjølt cocktailglass og dryss over blomster.

Slik lager du rabarbrasaft

Tips:
I stedet for melis kan du bruke sukkerlake eller litt mer rabarbrasaft for å øke fruktigheten samtidig som du balansere sitronsyren.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Ukens vin

Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken

Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken