Ukens kake

Safranpærer

Foto: (HHLtDave5)

Om det ikke er en favoritt allerede, blir denne desserten det raskt

Pærer kokt i rødvin og krydder er velkjent, men denne vrien med safran er lekker som bare det.

Aase E. Jacobsen

28 September 2017 - 13:00

Bringebærsaus, litt vaniljefrø og iskrem passer veldig godt til. Foto: HHLtDave5

Safran er en av de mest eksklusive smaksgivere som finnes og bare overgås av gull i pris per kilo.

Les mer om hvorfor safran er så eksklusivt her

I denne oppskriften slipper den å konkurrere med andre kryddere eller intense ingredienser. Derimot får safranaromaen støtte av sødmen fra modne (men ikke overmodne) pærer. Det er en match i himmelen.

Her er en annen oppskrift på safranpærer

Se alt det andre du kan lage med safran

Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev

Safranpærer

Fremgangsmåte

Skrell pærene.Kok opp vann , sukker , sitronsaft av en sitron ,og skallet av en sitron og safran.Ha i pærene og kok dem møre.Kan legges på glass med laken. Smaker godt ved siden av vaniljeis og bringebærcoulis.

Les mer om hvorfor safran er så eksklusivt her

Her er en annen oppskrift på safranpærer

Se alt det andre du kan lage med safran

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev

Sendt inn av Elisabeth Daae

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Ca'Rugate Recioto di Soave La Perlara

Italia

Volum: 0.50 l Pris: 325.00 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Walhalla Wuldor Barley Wine

Nederland

Volum: 0.33 l Pris: 69.90 kr Uten utvalg

84 POENG
Torres Moscatel Oro

Spania

Volum: 0.50 l Pris: 239.90 kr Bestillingsutvalget

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Ukens vin

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Guide

Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Dagens rett

Gled familien ekstra i dag med pasta med pølser

Dagens middagsoppskrift er en sikker vinner i barnefamilier. Den er nemlig superrask å lage og inneholder både pølser og pasta. Den perfekte restemiddag.

Les hele saken