Ukens vin
Denne vinen er billigere i dag enn for 10 år siden

Denne vinen er billigere i dag enn for 10 år siden

Den koster fortsatt bare ni kroner mer enn i 2008, og ikke minst er den tilgjengelig i en solid og lagringsdyktig årgang.
Aase E. Jacobsen
06 Februar 2018 - 13:45

Mens Torres Gran Coronas i 2008 var 55 kroner billigere taxfree enn på polet, er forskjellen i dag bare 20 kroner, 129 mot 149 kroner. Den har altså bare økt ni kroner i pris på 10 år, men normal prisøkning skulle tilsi 28 kroner mer. Og det er jo en sjelden god deal for en vinelsker. Også fordi denne vinen som finnes i 175 polutsalg, holder en veldig god standard i dette prissjiktet. 

Torres Gran Coronas Reserva 2013 har nemlig et veldig godt uttrykk for både druemiksen, opprinnelsen og årgangen.

En overvekt av cabernet sauvignon og 15 prosent tempranillo som har fått modne i til sammen ett år i franske fat (30 prosent nye), har gitt den et innsmigrende preg av modne mørke bær, særlig solbær og kirsebær, stor bløthet, snev av eikekrydder og god jordsmonnskarakter.

  Bilde: ©2016, Global Image Projects S.L., All Rights Reserved

Druematerialet kommer delvis fra enkeltvinmarken som gir cabernet sauvignon til Torres’ flaggskipvin, Mas La Plana. Denne vinmarken som ble plantet mellom 1964 og 1979 er på hele 29 hektar og det vil, selv om utbyttet er forholdsvis lavt (4 tonn per hektar) alltid være druemateriale som ikke tilfredsstiller kravene for toppvinen. Resten av druene kommer fra Torres’ imperium (1500 hektar) av vinmarker i Penedes, primært i nærheten av Vilafranca del Penedes vest for Barcelona, hvor Torres har sitt hovedkvarter.

At 2013 er en veldig god årgang dokumenteres av begge disse vinene. Godt med nedbør i vintersesongen og ikke for høye temperaturer men jevnt med sol i vekstperioden har sikret viner med gode syrer og bra tanninstruktur. Mens Mas La Plana normalt trenger en del tid på å komme ut, er Gran Coronas klar fra den lanseres. Men også denne vinen har en forbausende god lagringsevne.

Nylig smakte jeg denne vinen i magnumflasker tilbake til 2007, og disse flaskene avslørte en vin med mye karakter, potensial og ikke minst årgangsvariasjoner. Min favoritt blant disse er 2008 og 2011. Den første var i salg i Norge i 2013 og da mente jeg at den ville holde i minst fire år. Og den har altså holdt enda lenger, og er langt fra fullmoden. Både 2008 og 2011 viser seg fra en bedre side i det større og mer lagringsdyktige formatet som magnum jo er. Så selv om Gran Coronas i magnum koster mer enn det dobbelte av enkeltflaske, er dette faktisk veldig billig. For en som er interessert i vin er en slik oppdagelse ekstra hyggelig.

Mas la Plana-vinmarken.

Og Mas La Plana 2004 som jeg smakte i september 2016 var en ytterst elegant vin som dokumenterer denne vinens legendestatus.

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev  

Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her

Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det bare snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke eller to. Det lønner seg å aldri gi opp. For den som venter på noe godt...

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Den ultimate date: Mykstekt sopp på sprø toast og Lombardias fineste dråper
+

Den ultimate date: Mykstekt sopp på sprø toast og Lombardias fineste dråper

Dette er en kombinasjon som treffer alle smaksløkene – både dine og partnerens.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Mont d'Or er osten som smelter Norge
+

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før
Dagens rett
Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Den ultimate date: Mykstekt sopp på sprø toast og Lombardias fineste dråper
+

Den ultimate date: Mykstekt sopp på sprø toast og Lombardias fineste dråper

Dette er en kombinasjon som treffer alle smaksløkene – både dine og partnerens.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mont d'Or er osten som smelter Norge
+

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
+
Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux' østside
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Plukkfisk er den reneste festmaten
Dagens rett

Plukkfisk er den reneste festmaten

Det finnes et utall ulike oppskrifter på plukkfisk. Dagens utgave er laget med lettsaltet torsk og toppet med sprøstekt bacon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her