Mas la Plana Cabernet Sauvignon

92 POENG
Varenummer: 281801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
92 POENG

En leskende og svært elegant men også konsentrert utgave av denne klassikeren som tåler 10 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 10. september 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Beverage Partners Norway AS
Land
Spania
Område
Catalonia
Underområde
Penedès
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Elegant med lett sødme god frukt, godt integrert eik.
Smak
Stor og bløt med fin syre, god moden men også frisk frukt, fine slanke tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 10. juli 2019
    En flott 12 år gammel klassiker som tåler mange år til. (2007)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Moden og elegant med fint preg av solbær, jordsmonn, eksotisk touch.
    Smak: Fyldig og bløt med fin sødme, god og bløt karakter, fin syre, fine myke men også stofflige tanniner, sitter godt og lenge med litt varme i finishen.
    Bruksområde: Vilt.
  • 06. Mai 2019
    En veldig ung og lovende utgave av denne klassikeren som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Veldig ung og dyp med god konsentrasjon, nydelig intenst solbærpreg, integrert eik.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flott syrlig solbærfrukt, god intensitet, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 15. januar 2018
    En ung og lovende vin som tåler 10 år minst. Godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp mørk rød. Elegante solbærtoner, fint integrert eikepreg, innslag av kakao, lett preg av grønt.
    Smak: Fyldig med stor eleganse, flott syre, fine sødme, fine slanke tanniner, god konsentrasjon, lang ettersmak med litt eik i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 08. september 2017
    En flott 7 år gammel vin som tåler 8 år til - minst. Meget godt kjøp. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Intenst solbærpreg, pen eik, god karakter.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, stor og god munnfølelse, flott karakter, lang tørr ettersmak med flotte tanniner.
    Bruksområde: Gode retter med kjøtt.
  • 26. september 2016
    En strålende cabernet som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God dybde, kompleks og elegant med flott solbærkarakter, jordsmonn, eik.
    Smak: Stor fylde, følger duften, flott frukt, fin syre, god munnfølelse, veldig god konsentrasjon, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt.
  • 08. september 2016
    En nydelig 12 år gammel vin som tåler mange år til. (2004)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant med fine eiketoner, ganske så lekker og delikat men også med god kompleksitet og dybde i form av jordsmonn og eik.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, leskende med god moden frukt, fine tanniner, utrolig frisk og lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 02. mars 2015
    En stor og lovende Mas la Plana som tåler 10 år +. Meget godt kjøp. (2010) (2010)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Flott duft med god saftighet fra solbær, cedertre, jordsmonn, integrert fat.
    Smak: Stor fylde, god sødme, mye solbær, flott syre, store runde tanniner, veldig god konsetnrasjon, litt varm utover, noe fat. (2010)
    Bruksområde: Grillet rødt kjøtt, vilt.
Tidligere test (88p):
Farge og duft: Tett dyp rødsvart. Modne solbær og en del fat i duften som ogs har en del jordsmonn og cedertreaktig preg.
Smak: Bløtt fyldig anslag, veldig myk og god med stor fylde, bløt syre og gode tanniner, kjøttfull frukt, sitter godt og lenge med en del fat. (2004)
Bruksområde: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: En fatpreget men likevel veldig god vin for de neste fem årene. Godt kjøp. (2004) (23.10.08)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Ung mørk rød. En del fatpreg i duften som fortsatt er veldig ung og fast.
Smak: Bløtt anslag med noe bløt syre som imidlertid vokser utover sammen med gode tanniner, veldig fint ungdommelig solbærpreg, tydelig fatpreg men ikke overdrevet, sitter godt og lenge. (2003)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En ung og aromamessig lukket Mas la Plana som vil ha godt av å ligge noen år til, og som fint tåler åtte år - eller mer, gitt denne vinens godt dokumenterte lagringsevne. Godt kjøp. 88 p (2003) (03.03.08)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Mørk ung rød. Rik og lovende duft med modne mørke bær, sjokolade, mokka, jordsmonn og en del eik.
Smak: Fast anslag, god saftighet og stor rikdom, fint solbærpreg, fint integrert fat, sitter godt og lenge. (2002)
Bruksområde: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: En ung vin som vil utvikle seg videre i minst fire år til. Godt kjøp. 86 p (2002) (26.09.07)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Solbær, fat og blekk i duften.
Smak: Samme i smaken. Enkel og spinkel. Panelet er svært overrasket over at Mas la Plana i 89-utgaven er så svak. (1989)
Vurdering: Knapt verd prisen. (1989)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Med denne oppskriften får du en helt annen opplevelse av tacomiddagen
Dagens rett
Squash-tortillas med avocado- og mango-salsa

Med denne oppskriften får du en helt annen opplevelse av tacomiddagen

Hjemmelagede squash-tortillas er enkelt, utrolig godt, og vil ta hverdagsmiddagen til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette brytebrødet er nesten et måltid i seg selv
Dagens rett
Brytebrød med feta, parmesan og soltørket tomat

Dette brytebrødet er nesten et måltid i seg selv

Du trenger bare en suppe eller salat ved siden av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før
Dagens rett
Luksuriøs skagenrøre på brioche

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye eksklusive høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken