Ukens vin
Seriøs boksvin som setter en spiss på grillfesten

Seriøs boksvin som setter en spiss på grillfesten

Denne røde pappvinen har det som trengs for å gjøre de fleste glade.
Aase E. Jacobsen
30 Juli 2016 - 21:02

Hoya de Cadenas Single Estate Old Vine Garnacha gir ikke bare mye vin for en liten penge, men har også kvaliteter som tilfredsstiller den litt mer kresne vindrikker som sjelden eller aldri nyter vin fra dette formatet.  

Den har nemlig god konsentrasjon, balansert alkohol og ikke minst sødme. Den er altså helt tørr og ikke minst frisk i frukten, og så er den laget av druer fra garnachavinstokker som er eldre enn 50 år. 

Gårdstunet på Hoya de Cadenas.

 

Den har dermed det som trengs for å hamle opp med en sammensatt grillmeny. Siden den har god saftighet, smaker den godt lett avkjølt. En boks du uten problemer kan ta med på camping- eller sykkelturen.  

Nesten norsk

Druene kommer fra én enkelt vingård, men i Utiel-Requena er ikke det nødvendigvis synonymt med småskala. Hoya de Cadenas er en 200 hektar stor eiendom, eid av Vicente Gandia, som er en ganske stor aktør og dermed mer kjent for sine volumviner fra den spanske sol- og vinkysten. Velkjent blant nordmenn på jakt etter billigvin er Marqués de Chivé.

Hoya de Cadenas er også kjent for sin satsing på vinturisme.

 

Med Hoya de Cadenas er målet åpenbart å vise en litt annen side av både Vicente Gandia og ikke minst Utiel-Requena. Området som ligger rett innenfor Valencia og nordvest for Alicante – eller Lille Norge – er en populær vinkilde for nordmenn på spaniatur. Sannsynligheten for at noen også har fått med seg Hoya de Cadenas er derfor stor. Eiendommen var nemlig veldig tidlig ute med å satse på vinturisme. 

Nå er det tredje og fjerde geenrasjon som står bak vinene fra Vicente Gandia.

 

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør kyllingmiddagen ekstra frisk og vårlig
Dagens rett
Sitronmarinert kyllingfilet med vårgrønnsaker og saltkokte poteter

Gjør kyllingmiddagen ekstra frisk og vårlig

Denne oppskriften på sitronmarinert kylling passer både når du har liten eller god tid. Sitron er en effektiv smaksforsterker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her