Urettferdig kritikk

Utelivsbransjen i Levanger reagerer sterkt på utspillene om at de har bidratt med for lite penger til Marsimartnan.
Redaksjonen
10 November 2008 - 14:00

- I beste fall så er dette ansvarsfraskrivelse og historieløst av marsimartnakomiteen. Vi har alltid støttet Marsimartnan så godt det har latt seg gjøre, sier en irritert Leif Sollund ved Oskars, før han henviser videre til sjef for bransjeforeningen i Levanger, Knut Strugstad.
 
Reaksjonen kommer etter at det i regnskapet for Marsimartnan blir påpekt at underskuddet på vel 7000 kroner skyldes at utelivsbransjen bidro med mye mindre enn forventet.
 
Ikke fortjent
Knut Strugstad ved Backlund har snakket med flere av restaurantdriverne i Levanger og samtlige reagerer veldig på utspillene fra marsimartnakomiteen.
 
- Dette hadde vi ikke fortjent. Det er nesten på grensen av ærekrenkende at de legger skylden for underskuddet på oss og vi opplever det hele meget urettferdig. Er det utelivsbransjen som skal redde marsimartnan, som er et kommunalt opplegg?, spør Strugstad.
 
- Det er mulig noen tror at det er veldig lukrativt for oss å drive utested og restaurant i sentrum, men det er det ikke. Det er også mulig vi tar inn noen ekstra kroner akkurat fredagen under fakkelnatta, men de kronene bør de kunne unne ossm sier Strugstad.
 
Tøffe tak
Bransjeforeningssjefen forteller om meget tøffe tak i Levangers restaurantbransje. To utesteder, VIP og Venezia har måttet legge inn årene i år, og han utelukker ikke flere hvis utviklingen fortsetter.
 
- Det er jo ikke folk i sentrum, sier han.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med brandade kan du lage flere typer retter
Dagens rett

Med brandade kan du lage flere typer retter

Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Sensasjonelle Nikolai Haram Svorte tok gull i VM for sommelierer 2026

Det er første gang i historien at en norsk vinkelner har nådd så langt og slått ut 65 andre lands kandidater..

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne vrien på margarita passer høsten
+
Ukens drink

Denne vrien på margarita passer høsten

Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila
+

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila

På Tlecān i Mexico by tar både atmosfæren og drinkene som serveres deg, med tilbake til tiden før spanjolenes erobring. Og bak står sjefsbartender Eli Martínez Bello som ved hjelp av ulike typer agavebrennevin lager unike drinker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Med brandade kan du lage flere typer retter
Dagens rett

Med brandade kan du lage flere typer retter

Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sensasjonelle Nikolai Haram Svorte tok gull i VM for sommelierer 2026

Det er første gang i historien at en norsk vinkelner har nådd så langt og slått ut 65 andre lands kandidater..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?
+
Godbiter i pollisten

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?

McLaren Vale er mest kjent for sine shiraz, men disse viser hvor god grenache kan bli, i hendene på de rette folka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc

200 kroner for en 8 år gammel vin er virkelig billig, men legger du på en hundrelapp, får du et enda mer raffinert uttrykk for denne delen av Bordeaux.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen
Dagens rett

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen

Rødvinsmør er genialt på en saftig biff - i hvert fall når sulten gnager og grillen allerede er varm. Dessuten kan du lage opp til flere måltider når du først er i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne vrien på margarita passer høsten
+
Ukens drink

Denne vrien på margarita passer høsten

Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her