Kjøkkensjef Mats Vaulen og hans team ved Nedre Foss Gård har satt sammen en spesialkomponert meny som er i førsteklasses samspill med viner fra Chianti Classico.
Denne kvelden er det noen helt spesielle viner fra dette sagnomsuste området. Nemlig åtte viner fra noen av de aller beste vinmarkene, deriblant seks magnum- og dobbelmagnumviner.
Slik får du muligheten til å oppleve hvor viktig de store flaskeformatene er for vinens holdbarhet, og ikke minst hvor gode disse vinene er på matbordet.
Slik er det på Nedre Foss Gård
Din guide gjennom denne middagen er Baron Francesco Ricasoli, 32. generasjon vinmaker i Barone Ricasoli. Han lærer deg om områdets 1000-årige vinhistorie, historien bak chiantivinene og hva som gjør dem så spesielle.
Se menyen og vinene du får servert denne kvelden nederst i artikkelen.
Dette får du oppleve: Enestående 5-retters middag med 8 viner.
Matservering: Ja - Spesialkomponert 5-retters meny.
Dette kurset passer for: Alle. Ingen spesielle forkunnskaper.
Foredragsholder: Francesco Ricasoli fra Barone Ricasoli
Kursets språk: Engelsk
Dato og tid: Tirsdag 10. november 2015, kl. 18.00 - ca. 22.30.
Sted: Nedre Foss Gård, Nordregate 2, Oslo
Pris: Kroner 1095 pr. person
Her kan du bestille gavekort på kurs
Påmeldingen for dette kurset er dessverre stengt.
Avbestillingsfrist: 02.11.2015.
Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no
Les de komplette vilkårene for kjøp av produkter og tjenester fra Apéritif.
Spørsmål? Send en mail.