Barcelona er verdens barhovedstad med 1. 3. og 7. plass
Foto: (Worlds50Bestbars)

Barcelona er verdens barhovedstad med 1. 3. og 7. plass

Paradiso, Sips og Two Schmucks sikrer metropolen denne statusen, og London er hakk i hel med Monica Bergs Tayer & Elementary. Himkok er endelig tilbake på Worlds50Bestbars.
05 Oktober 2022 - 10:10

Med Paradiso på en sensasjonell førsteplass, Sips på en like sensasjonell tredjeplass og Two Schmucks på sjuendeplass, har Barcelona inntatt den absolutte teten som verdens barhovedstad. Og stedet man skal dra til for ultimate cocktailopplevelser.

Jeg besøkte nylig alle tre, og kan underskrive på at de lever opp til forventingene og byr på opplevelser som er vel verd reisen. Også køståingen foran Paradiso er en investering i hva som venter deg på andre siden med Giacomo Gianottis team.

Giacomo Gianotti er en av hjernene bak Paradisos suksess. Foto: Worlds50Bestbars

Mark Sansom, på vegne av Worlds50BestBars, peker på at det er første gang i historien at en bar som ikke ligger i London eller New York, inntar førsteplassen. Allerede i 2017, året etter åpning, gjorde Paradiso seg bemerket som «One To Watch».

Mens og Two Schmucks, som norgesvennen Moe Aljaff står bak, var denne kåringens sensasjon i fjor, er det Sips som er årets «highest climber».

Ingen utfordrer imidlertid nummer to på listen: Tayēr + Elementary som Monica Berg og Alex Kratena startet i London i 2018 innehar denne plassen for andre år på rad. Og London er fortsatt den største utfordreren til Barcelona. Mens The Connaught, som var verdens beste i fjor, nå er på 8. plass, er Satans Whiskers og A Bar with Shapes for a Name samt The Swift, nye på listen.      

Mexico City hevder seg stadig bedre i verdens barelite, nå med Limantour på en 4. plass - vi besøkte baren i 2020 - Handshake Speakeasy på 11. plass og Hanky Panky hakk i hel på 13. plass samt Baltra Bar på 32. plass.

Aten holder seg også godt som en bardestinasjon med The Clumsies og Baba au Rum på henholdsvis 19. og 20. plass.

Vår egen barlegende Himkok er endelig tilbake på listen med en 43. plass, som eneste norske bar. I den grad det betyr noe, er Oslo foran Stockholm (Lucy’s Flower Shop) på årets liste. Men Stockholmsbaren Röda Huset ble årets «One To Watch».

En annen endring er at italienske barer, som Drink Kong i Roma, Locale Firenze i Firenze og L’Antiquario i Napoli, har kommet inn på listen. Italienske bartendere er nå å finne bak disken på både The Connaught og Paradiso, og det er muligens det som smitter tilbake på hjemlandet.

Her finner du hele listen

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Nytt stjerneskudd: Kul dame lager kule burgundere
+
Godbiter i pollisten

Nytt stjerneskudd: Kul dame lager kule burgundere

At Jessica Litaud er inspirert av Jean-François Ganevat og Jean-Marie Guffens, er med på å skille hennes viner fra andre i Burgund.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Rimelig rødvinskos i høstferien? Denne finnes på alle pol
+
Ukens vin

Rimelig rødvinskos i høstferien? Denne finnes på alle pol

Det vil si de aller minste må du se bort fra. Men de andre kan by på dette knallkjøpet av en bordeaux som på toppen av det hele er økologisk framstilt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Naturvin vs klassisk vin: Skyttergravene fylles igjen
+

Naturvin vs klassisk vin: Skyttergravene fylles igjen

Geisenheim-professor Monika Christmann får det som hun forutså – naturvinelskerne og -haterne møtes på broen over den tidligere avgrunnen dem imellom.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Classique i Paris: Naturvin gir innovative drinker et unikt løft
+

Classique i Paris: Naturvin gir innovative drinker et unikt løft

På baren Classique i Paris’ Pigalle-distrikt er naturvin en naturlig del av ingrediensene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Nytt stjerneskudd: Kul dame lager kule burgundere
+
Godbiter i pollisten

Nytt stjerneskudd: Kul dame lager kule burgundere

At Jessica Litaud er inspirert av Jean-François Ganevat og Jean-Marie Guffens, er med på å skille hennes viner fra andre i Burgund.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rimelig rødvinskos i høstferien? Denne finnes på alle pol
+
Ukens vin

Rimelig rødvinskos i høstferien? Denne finnes på alle pol

Det vil si de aller minste må du se bort fra. Men de andre kan by på dette knallkjøpet av en bordeaux som på toppen av det hele er økologisk framstilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Seier i nordisk for sommelierer for Nikolai Haram Svorte på fjerde forsøk

Gull i Nordisk for sommelierer ble Nikolai Haram Svortes 11 medalje i norske og nordiske konkurranser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Benjamin Aarsland til topps i ny drinkkonkurranse

Stavangers fremste bartenderstjerne Benjamin Aarsland stakk av med seieren i konkurransen Buffalo Trace – Perfectly Untamed.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er en grunn til at alle bestemødre bakte kringle
Ukens kake
Den store norske kringlen

Det er en grunn til at alle bestemødre bakte kringle

Det er lite som lukter så hjemmekoselig som fersk gjærbakst. Og få bakverk som er så gode som kringle. Her gir vi deg oppskriften på bestemors favorittkringle. Den er så absolutt intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Naturvin vs klassisk vin: Skyttergravene fylles igjen
+

Naturvin vs klassisk vin: Skyttergravene fylles igjen

Geisenheim-professor Monika Christmann får det som hun forutså – naturvinelskerne og -haterne møtes på broen over den tidligere avgrunnen dem imellom.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her