Barcelona er verdens barhovedstad med 1. 3. og 7. plass
Foto: (Worlds50Bestbars)

Barcelona er verdens barhovedstad med 1. 3. og 7. plass

Paradiso, Sips og Two Schmucks sikrer metropolen denne statusen, og London er hakk i hel med Monica Bergs Tayer & Elementary. Himkok er endelig tilbake på Worlds50Bestbars.
05 Oktober 2022 - 10:10

Med Paradiso på en sensasjonell førsteplass, Sips på en like sensasjonell tredjeplass og Two Schmucks på sjuendeplass, har Barcelona inntatt den absolutte teten som verdens barhovedstad. Og stedet man skal dra til for ultimate cocktailopplevelser.

Jeg besøkte nylig alle tre, og kan underskrive på at de lever opp til forventingene og byr på opplevelser som er vel verd reisen. Også køståingen foran Paradiso er en investering i hva som venter deg på andre siden med Giacomo Gianottis team.

Giacomo Gianotti er en av hjernene bak Paradisos suksess. Foto: Worlds50Bestbars

Mark Sansom, på vegne av Worlds50BestBars, peker på at det er første gang i historien at en bar som ikke ligger i London eller New York, inntar førsteplassen. Allerede i 2017, året etter åpning, gjorde Paradiso seg bemerket som «One To Watch».

Mens og Two Schmucks, som norgesvennen Moe Aljaff står bak, var denne kåringens sensasjon i fjor, er det Sips som er årets «highest climber».

Ingen utfordrer imidlertid nummer to på listen: Tayēr + Elementary som Monica Berg og Alex Kratena startet i London i 2018 innehar denne plassen for andre år på rad. Og London er fortsatt den største utfordreren til Barcelona. Mens The Connaught, som var verdens beste i fjor, nå er på 8. plass, er Satans Whiskers og A Bar with Shapes for a Name samt The Swift, nye på listen.      

Mexico City hevder seg stadig bedre i verdens barelite, nå med Limantour på en 4. plass - vi besøkte baren i 2020 - Handshake Speakeasy på 11. plass og Hanky Panky hakk i hel på 13. plass samt Baltra Bar på 32. plass.

Aten holder seg også godt som en bardestinasjon med The Clumsies og Baba au Rum på henholdsvis 19. og 20. plass.

Vår egen barlegende Himkok er endelig tilbake på listen med en 43. plass, som eneste norske bar. I den grad det betyr noe, er Oslo foran Stockholm (Lucy’s Flower Shop) på årets liste. Men Stockholmsbaren Röda Huset ble årets «One To Watch».

En annen endring er at italienske barer, som Drink Kong i Roma, Locale Firenze i Firenze og L’Antiquario i Napoli, har kommet inn på listen. Italienske bartendere er nå å finne bak disken på både The Connaught og Paradiso, og det er muligens det som smitter tilbake på hjemlandet.

Her finner du hele listen

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Soløye er trolig verdens raskeste middag
Dagens rett

Soløye er trolig verdens raskeste middag

Ikke bare er dette raskt å lage, men også knakende godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag
Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag

Det er sausen som gjør susen i denne oppskriften. Den gode smaken av søt sitrus matcher breiflabbens hummeraktige karakter veldig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til
Dagens rett
Posjert kylling med rotfrukter og urtesaus

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Saftig kyllingkjøtt som «svømmer» på en seng av ferske smakfulle rotgrønnsaker er velegnet til å samle familien til en høstlig søndagsmiddag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Liker ikke likør? Da har du ikke smakt denne drinken
Ukens drink

Liker ikke likør? Da har du ikke smakt denne drinken

Likør er en viktig ingrediens i mange drinker. I denne uhyre lettlagde oppskriften spiller den dessuten hovedrollen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Soløye er trolig verdens raskeste middag
Dagens rett

Soløye er trolig verdens raskeste middag

Ikke bare er dette raskt å lage, men også knakende godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en nydelig rett med breiflabb i dag
Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag

Det er sausen som gjør susen i denne oppskriften. Den gode smaken av søt sitrus matcher breiflabbens hummeraktige karakter veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle
+
Godbiter i pollisten

Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle

Fra denne californiske vinprodusenten kommer det svært pålitelige viner og det til pene priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne
+
Ukens vin

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne

For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så enkelt lager du en lekker blåskjellsuppe
Dagens rett

Så enkelt lager du en lekker blåskjellsuppe

I denne oppskriften er det kokosmelk og ingefær som gjær susen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til
Dagens rett
Posjert kylling med rotfrukter og urtesaus

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Saftig kyllingkjøtt som «svømmer» på en seng av ferske smakfulle rotgrønnsaker er velegnet til å samle familien til en høstlig søndagsmiddag.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her