Barcelona er verdens barhovedstad med 1. 3. og 7. plass
Foto: (Worlds50Bestbars)

Barcelona er verdens barhovedstad med 1. 3. og 7. plass

Paradiso, Sips og Two Schmucks sikrer metropolen denne statusen, og London er hakk i hel med Monica Bergs Tayer & Elementary. Himkok er endelig tilbake på Worlds50Bestbars.
05 Oktober 2022 - 10:10

Med Paradiso på en sensasjonell førsteplass, Sips på en like sensasjonell tredjeplass og Two Schmucks på sjuendeplass, har Barcelona inntatt den absolutte teten som verdens barhovedstad. Og stedet man skal dra til for ultimate cocktailopplevelser.

Jeg besøkte nylig alle tre, og kan underskrive på at de lever opp til forventingene og byr på opplevelser som er vel verd reisen. Også køståingen foran Paradiso er en investering i hva som venter deg på andre siden med Giacomo Gianottis team.

Giacomo Gianotti er en av hjernene bak Paradisos suksess. Foto: Worlds50Bestbars

Mark Sansom, på vegne av Worlds50BestBars, peker på at det er første gang i historien at en bar som ikke ligger i London eller New York, inntar førsteplassen. Allerede i 2017, året etter åpning, gjorde Paradiso seg bemerket som «One To Watch».

Mens og Two Schmucks, som norgesvennen Moe Aljaff står bak, var denne kåringens sensasjon i fjor, er det Sips som er årets «highest climber».

Ingen utfordrer imidlertid nummer to på listen: Tayēr + Elementary som Monica Berg og Alex Kratena startet i London i 2018 innehar denne plassen for andre år på rad. Og London er fortsatt den største utfordreren til Barcelona. Mens The Connaught, som var verdens beste i fjor, nå er på 8. plass, er Satans Whiskers og A Bar with Shapes for a Name samt The Swift, nye på listen.      

Mexico City hevder seg stadig bedre i verdens barelite, nå med Limantour på en 4. plass - vi besøkte baren i 2020 - Handshake Speakeasy på 11. plass og Hanky Panky hakk i hel på 13. plass samt Baltra Bar på 32. plass.

Aten holder seg også godt som en bardestinasjon med The Clumsies og Baba au Rum på henholdsvis 19. og 20. plass.

Vår egen barlegende Himkok er endelig tilbake på listen med en 43. plass, som eneste norske bar. I den grad det betyr noe, er Oslo foran Stockholm (Lucy’s Flower Shop) på årets liste. Men Stockholmsbaren Röda Huset ble årets «One To Watch».

En annen endring er at italienske barer, som Drink Kong i Roma, Locale Firenze i Firenze og L’Antiquario i Napoli, har kommet inn på listen. Italienske bartendere er nå å finne bak disken på både The Connaught og Paradiso, og det er muligens det som smitter tilbake på hjemlandet.

Her finner du hele listen

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

400 rødviner testet: Dette er de mest fantastiske av septembers store tilskudd av nytt rødt
+
Tester

400 rødviner testet: Dette er de mest fantastiske av septembers store tilskudd av nytt rødt

Om du frykter høsten, er trøsten at det er veldig mye godt rødt som lanseres i september.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Alsace: Har pinot blanc premier-cru-potensial?
+

Alsace: Har pinot blanc premier-cru-potensial?

Mer enn en femdel av vinmarksarealet i Alsace er plantet med pinot blanc. Men i regionens hierarki, har druesorten en bunnplassering. Mesteparten av det som dyrkes inngår i den omfattende crémant-produksjonen, men det jobbes med å løfte dens status.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Grillet svinenakke smaker fantastisk godt med bacon og ananassalat
Dagens rett

Grillet svinenakke smaker fantastisk godt med bacon og ananassalat

Fyr opp grillen og lag denne saftige og smakfulle svinenakken denne helgen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Gjør noe ekstra med blåskjellene: topp dem med pesto
Dagens rett

Gjør noe ekstra med blåskjellene: topp dem med pesto

Et festmåltid kan knapt lages enklere enn dagens fristelse med blåskjell.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
400 rødviner testet: Dette er de mest fantastiske av septembers store tilskudd av nytt rødt
+
Tester

400 rødviner testet: Dette er de mest fantastiske av septembers store tilskudd av nytt rødt

Om du frykter høsten, er trøsten at det er veldig mye godt rødt som lanseres i september.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Alsace: Har pinot blanc premier-cru-potensial?
+

Alsace: Har pinot blanc premier-cru-potensial?

Mer enn en femdel av vinmarksarealet i Alsace er plantet med pinot blanc. Men i regionens hierarki, har druesorten en bunnplassering. Mesteparten av det som dyrkes inngår i den omfattende crémant-produksjonen, men det jobbes med å løfte dens status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne
+
Godbiter i pollisten

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne

Og vi snakker verken om pinot noir eller chardonnay, derimot gamay.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris
+
Ukens vin

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris

Denne pinot grigioen er en klassiker som har vært med oss i et par tiår. Og prisen er fortsatt veldig god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her får du omsetning på kyllingrestene
Dagens rett
Grillet kylling med wokgrønnsaker

Her får du omsetning på kyllingrestene

En enkel kyllingrett med masse asiatiske smaker er dagens fristelse som selvsagt også kan lages av annen type kyllingkjøtt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Grillet svinenakke smaker fantastisk godt med bacon og ananassalat
Dagens rett

Grillet svinenakke smaker fantastisk godt med bacon og ananassalat

Fyr opp grillen og lag denne saftige og smakfulle svinenakken denne helgen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her