Roc des Anges 1903 Carignan 2016 er ikke bare en fantastisk vin med en usedvanlig god dybde, men også et veldig godt eksempel på hvilke skatter som skjuler seg i det sørfranske jordsmonnet. For denne parsellen plantet i 1903 – derav navnet – ble reddet av Marjorie Gallet da hun som 23 år gammel nyutdannet agronom i 2000 lette rundt i Roussillons vinlandskap etter druer hun kunne lage vin av.
Her kan du lese om hennes første år som vinmaker
Disse eldgamle vinstokkene av typen carignan har hatt like lang tid på å tilpasse seg de til tider ekstreme forholdene i Roussillon med mye sol, tørke og vind.
Det var nettopp carignan det gikk hardest utover da vinmarkarealet ble redusert
Jordsmonnet av svært gammel og porøs skifer gjør at røttene har vokst dypt ned i grunnen, et forhold som er ytterligere forsterket siden Marjorie overtok og etter hvert introduserte biodynamiske prinsipper.
Da jeg besøkte henne i 2004, hadde hun nylig fått de første resultatene fra denne jordlappen og var overbegeistret. Noen år senere fikk hun mannen Stephane med på laget og vinene ble fortsatt laget under garasjepregete forhold, men i 2014 kunne de innvie sin nye vinkjeller. Siden starten har da også vinmarksarealet økt til 40 hektar.
Med Stephane inn i bedriften kom også områdets hetvinstradisjon all den tid han hadde jobbet med vinene fra Maury. Vinene fra deres Maury-prosjekt, Fagayra, er også tilgjengelig i Norge.
Alt av tørre viner holdes under Roc des Anges-paraplyen, og Roc des Anges Segna de Cor 2016 er deres kanskje aller mest representative vin siden den har vært med fra dag en, og er laget av så vel grenache og syrah som carignan. Nok en utmerket 2016-utgave fra denne produsenten som takket være siden gode fruktighet og fine konsentrasjon, er en super matvin til det meste av rødt kjøtt, men også lam og vegetar.
Selv vinnavnet er for øvrig Roc des Anges bakvendt. Selve navnet på virksomheten krever også en forklaring siden «englesteinen» henspeiler på en parsell med en stripe av lys kvartsjord innimellom all den mørke skiferen.
Se alle vinene fra denne solide produsenten
Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev
Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her
Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke. For viner som velges ut som godbiter er det dessuten mindre tilgjengelighet enn for ukens vin. Det er gjerne dyrere viner. Men også disse kan bli raskt utsolgt, og da er det ofte et år til de kommer på polet igjen, men da som ny årgang. Den som venter på noe godt....
