Drikke
Vinkurs 8. november - Smak Bordeaux' elegante viner og vinn fantastisk premie

Vinkurs 8. november - Smak Bordeaux' elegante viner og vinn fantastisk premie

Lær Bordeaux' flotte viner bedre å kjenne gjennom denne spennende smakingen med fransk-norske Nicolas Mahé de Berdouaré. Blant deltakerne trekker vi også en vinner av en helt spesiell premie!
Redaksjonen
28 September 2012 - 01:16

Noen av verdens beste vinmarker finner du i Bordeaux, og med optimale klimatiske og geologiske forhold har viner herifra blitt nær sagt mytiske.

Denne kvelden blir du bedre kjent med Bordeaux' mange vinuttrykk i det vi smaker elegante viner sammen med Nicolas Mahé de Berdouaré.

Gå ikke glipp av denne unike smakingen

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her

Ni toppviner fra hele Bordeaux

Du får selv oppleve elegansen og raffinementet som har gjort Bordeaux til verdens mest berømte vinområde i det vi smaker ni elegante viner fra forskjellige vinhus fra hele området denne kvelden.

Her får du smake lekre hvitviner, enestående rødviner og fremragende søte viner.

Det er fransk-norske Nicolas Mahé de Berdouaré som leder oss igjennom kveldens viner og gir oss et godt innblikk i Bordeaux' fantastiske verden.

Foredraget blir holdt på norsk.

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="berdouare">Les mer om Bordeaux og Nicolas her

Vinn en eksklusiv vinpremie

Blant deltakerne på denne spennende smakingen trekker vi én heldig vinner av et helt spesielt vinsett som hjelper deg på veien til å bli en vinekspert.

Vi trekker nemlig et fantastisk profesjonelt duftsett for vin fra Le Nez du Vin med 24 aromaer fra rød- og hvitvin samt champagne til en verdi av kr 2 000,-!

Her får du muligheten til å trene opp din egen luktesans og gjenkjenne de klassiske aromaene du finner i vin.

Ta med deg gode venner på en reise i Bordeaux' flotte viner - meld deg på i dag.

Vinene du får smake denne kvelden er:

• Château La Croix Saint Estephe 2009, kr 235,- (lanseres i november 2012)
• Pavillon Leoville Poyferre 2008, kr 290,- (lanseres i november 2012)

Château Haut Marbuzet 2009 (99130)

• Château Guiraud Sauternes sweet pack, Petit Guiraud 2009 og Château Guiraud 2009 2 x 35 cl, kr 579,90 (lanseres november 2012)

Vi tar forbehold om endringer i enkelte av vinene.

• (klikk)

Tid: Torsdag 8. november 2011 kl. 18.00 - 20.30
Pris: kroner 445,- pr. person
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

Påmeldingen er bindende.

Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.

Avbestillingsfrist: 28.10.11 kl. 23:59. Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.

Spørsmål? Send en mail.

Vinhandler i tredje generasjon

Fransk-norske Nicolas Mahé de Berdouaré er født inn i en vinhandlerfamilie fra Bordeaux, og har en naturlig forkjærlighet for vinene fra området han vokste opp i.

Det var hans bestefar som i sin tid startet som vinhandler og Nicolas har ført arven videre, først i Frankrike for siden å bosette seg i Norge, hvor han blant annet har drevet to av Norges fremste vinbarer.

Denne kvelden er temaet selvfølgelig Bordeaux, regionen som ligger i det sørvestlige Frankrike på begge sider av elvene Garonne og Dordogne som renner sammen til Gironde like nord for selve byen Bordeaux.

Områdene på hver side av elvene utvikler høyst ulike viner grunnet blant annet jordsmonn og druevalg.

Vestre bredde (Médoc/ Haut-Médoc, Pessac Léognan og Graves) domineres av sand, stein og grus. Som et resultat av dette er cabernet sauvignon den viktigste druesorten i området. Cabernet sauvignon gir viner med mye garvesyre og som bør lagres.

På østre bredde (St. Emilion og Pomerol) finner vi leirholdig jord hvor merlot-druen modnes best. Merlot har mindre garvesyre og gir viner med en mer plommeaktig smak. Disse vinene inneholder også litt mer alkohol enn de røde fra vestre bredde.

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er både syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt
+
Ukens drink

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt

Det er i rabarbraskallet at fargen sitter, og det er derfor strengt forbudt å kaste det. I denne drinken brukes det sirup laget av rabarbraskrell og det gir den en ekstra personlig  smak.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er både syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Cocktailkurs med snacks
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her