I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

Aller størst oppmerksomhet blant hvitvinsnyhetene i basis får Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay som er en virkelig god gammel kjenning. Mange kommer til å glede seg over at den nå er å finne i minst 60+ polutsalg. Det betyr at Sandhi nå har to chardonnayer i basis, for fra før finnes Sandhi Santa Barbara Chardonnay i nærmere et hundretalls butikker. Den må imidlertid dele hyllesten med noen virkelige kraftpakker fra Santorini, nykommeren Mikra Thira Assyrtiko samt velkjente Gaia Thalassitis Assyrtiko og Assyrtiko by Gaia Wild Ferment som er svært velkomne innslag i basishyllene. Mikra Thira fortjener en ekstra oppmerksomhet siden den kommer fra øya Thirasia, som fram til år 1600 f.v.t var en del av Santorini, men som på grunn av et jordskjelv ble skilt fra hovedøya. Og ligger nå et par kilometer mot vest fra Oia på Santorinis nordspiss. Jordsmonnet og druesorten er de samme, men vintradisjonen er av nyere dato, siden produsenten Mikra Thira startet først opp i 2018. Mens Santorini er overbefolket i høysesongen, er Thirasia fortsatt forholdsvis uberørt, ifølge reklamen. Det aller beste kjøpet i basis er en annen hvit favoritt Schätzel Riesling Kabinett Hvit januar får med dette ny mening. En klassiker og en potensiell sådan topper rødvinsnyhetene i januar. Rioja-en Muga Seleccion Especial Reserva og californiske BloodRoot Pinot Noir som hver på sin måte bidrar med å skape bredde i sine respektive kategorier - samt å gjøre valget lettere for den som foretrekker å oppsøke en butikk i stedet for å bestille vinene for å hente senere. Men også en solid burgunder som Dom. Ragot Givry Vieilles Vignes til noe så sjelden som en gunstig pris, er verd å ta krysse av for. Vi må ta med Helen & Joey Alena Yarra Valley Shiraz som er en riktig så herlig Yarra-shiraz. Det betyr moderat eikebruk og vel integrert 14,4 prosent alkohol. Ny i basis er også Weinert Cabernet Sauvignon som inntil nylig har vært en vellagret vin, men som nå er å få i 2020-årgang. Det kan tyde på at lagrene med gammel vin som har vært (ett av) Weinerts varemerke, er krympet. Det var også en historie om enn tidligere ansatt som solgte unna gammel vare. Men lagringspotensialet er fortsatt stort, og prisen er jo latterlig lav. En av de beste rødvinene i treliter har nå fast plass i de største polutsalgene. Med Gura Saperavi Qvevri kommer enda flere til å få øynene opp for rødvin fra Georgia. Rødvin herfra var forresten en av vinnerne i 2024 med 66 prosent vekst, bare slått av Libanon som gikk i taket, og opp 70 prosent. Og det i et totalmarked som falt med 7 prosent. Det er 559.000 flasker mindre - og det er neppe fordi folk drinker mindre rødvin (for hvitvin har også nedgang), men heller fordi folk drar til Sverige eller fyller opp fra taxfree. Libanon er nå den 8. viktigste kilden til rødvin for nordmenn. Men fortsatt en mygg med 2 prosent markedsandel sammenlignet med Italia, og Georgia er en brøkdel av det igjen. Men begge disse viser at den norske smaken og preferansene er i endring (hos dem som ikke grensehandler). Det passer jo bra siden basistema i januar er utenfor allfarvei. I tillegg dukker den serbiske rødvinen Temet Tri Morave Prokupac opp. Prokupac er en gammel balkandruesort som antas å stamme fra Serbia hvor den er mye brukt. Produsenten Temet holder til i sentrale Serbia, 14 mil sør for Beograd. Et interessant møte med en for meg ukjent vinstil, som frister til gjensmak. Utslippene skal nedEt annet tema er lettvektsflasker. En drøy firedel av Vinmonopolets totale klimautslipp kommer fra produktemballasje. I lys av at utslippet skal ned med 55 prosent innen 2030, tas det grep i form av krav om lettere flasker for viner som kjøpes inn til basis. Allerede er en del viner over i plastflasker (pet), men kvaliteten på innholdet er så langt ikke noe å skryte av. Da er den velutprøvde treliters-løsningen langt mer bærekraftig, og mer bærekraftig skal den bli ved at alt skal kunne gjenvinnes, med blant annet forbud mot gulltrykk og svart plastkran. For selv om pet-flasker med pant har det laveste fotavtrykket av all emballasje pr liter vin, er forskjellen til treliteren veldig liten (63 mot 70) co-enheter Men lettvektsflasker er langt mer interessant. Alle basisnyheter under 250 kroner kommer heretter i flasker som veier mindre enn 430 gram. Men hvorfor stoppe ved 250 kroner som i dag representerer grensen for "billigvin"? Vinmonopolet er en stor enkeltkunde og bør kunne har stor gjennomslagskraft hos produsentene som garantert også har som mål å bli mer bærekraftige og ikke minst kutte kostnader. Det føles derfor umusikalsk når det likevel lanseres et produkt i basis, Corazón Valiente Malbec, riktignok partikjøp, med en flaskevekt på 1,2 kilo. Her har åpenbart noen sovet i bærekraft-timen. På de neste sidene finner du nyhetene sortert etter poeng Slik er testen gjennomført: Vinnyhetene i Vinmonopolets basisutvalg i januar, til sammen 50 produkter, er smakt av Aase E. Jacobsen. Produktene kan ikke bestilles før kl 9.00 den 8. januar 2025 når de samtidig er å finne i polhyllene. Brennevins- og ølnyhetene kommer i egen sak.

Menu

Logg inn

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

Events

Kommende Kurs

Dette er sommerens store kakeopplevelse

Forsiden akkurat nå - 2

Må testes: Spennende britisk nykomling

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen

Forsiden akkurat nå - 5

En kyllingpai med spinat er perfekt sommerferiemat

Forsiden akkurat nå - 6

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast