Dagens rett

Lag en fest med rester etter helgen

Lag en fest med rester etter helgen

Følg vårt forslag eller ta en titt i kjøleskapet. Oppskriften er til inspirasjon og kan tilpasses de lokale forholdene.

22 September 2024 - 23:00

Dagens rett

Det er ingen grunn til at restemiddag skal være kjedelig. Selv kokte poteter får nytt liv når de får en runde på grillen før de møter resten i wokpanna. Det blir fest for smaksløkene. Og kjøleskapet blir mer oversiktlig.

Wok med rester av pølse, kjøtt, mais, løk, paprika og tomat

Wok med rester av pølse, kjøtt, mais, løk, paprika og tomat

Fremgangsmåte

Skjær opp grønnsakene i pene, like store biter før du begynner å woke.
Varm oljen i wokpannen og stek hvitløk, squash, paprika, tomat og gulrot i to omganger.
Varm pølser og kjøtt i pannen og tilsett grillede poteter og mais.
Ha oppi de stekte grønnsakene og den syltede rødløken.
Dryss over salt og pepper og drypp over evt litt chilisaus.
Dryss over frisk spinat og evt friskhakkede urter.

Tips: Server gjerne ris, pasta eller nudler til.

Her er det mange delige med restemat

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Bøddel Sider

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Humlesus

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 87.80 kr Basisutvalget

88 POENG
Meinklang Mulatschak Weißer

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 197.10 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Herxheim am Berg Nullkommanull Riesling Gewürztraminer

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 88.80 kr Basisutvalget

80 POENG

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken

Dagens rett

Bakt torsk med burgundersaus

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin.

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet

Dagens rett

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet

Bak denne retten står ikke uventet en mester som også har produsert en av tidenes aller beste kokebøker.

Her får du dessert, kaffe og avec i ett og samme glass. Gled deg

Ukens drink

Her får du dessert, kaffe og avec i ett og samme glass. Gled deg

Eggnog med en vri som er umulig å ikke bli hekta på. Du kan fint lage den i en bolle og servere den til flere.

Har du ikke fått nok ribbe?

Dagens rett

Glasert tapasribbe

Har du ikke fått nok ribbe?

Har du fortsatt en juleribbe i kjøleskapet eller rett og slett ikke er gått lei ennå, er dette løsningen: Glasert tapasribbe. Nam.

Forsiden akkurat nå

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken

Dagens rett

Bakt torsk med burgundersaus

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin.

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet

Dagens rett

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet

Bak denne retten står ikke uventet en mester som også har produsert en av tidenes aller beste kokebøker.

Kjør denne gavepakken til julekosen - den er på 60+ pol

+

Godbiter i pollisten

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin

+

Ukens vin

Lag en vri på gravlaksen

Dagens rett

Lag en vri på gravlaksen

Tyttebær er egnet til mer enn å være følge til kjøttkakene. De gjør underverker med laks som både kan spises gravet, stekes eller grilles.

Her får du dessert, kaffe og avec i ett og samme glass. Gled deg

Ukens drink

Her får du dessert, kaffe og avec i ett og samme glass. Gled deg

Eggnog med en vri som er umulig å ikke bli hekta på. Du kan fint lage den i en bolle og servere den til flere.