Akevitt er veldig godt som basis for en sour - her i en sommerlig versjon.
Tips1:
Du kan eventuelt bruke 1 eggehvite eller 1 cl kikertvann for å få et fint skum på toppen
Tips2:
Du kan også tilsette noen dråper Angostura bitter for en mer kompleks smak.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Kilde Yunus Yildiz, Svanen, Oslo
Daiquiri er en sommerfavoritt, men med akevitt og dill blir den riktig så høstlig. En frisk og smaksrik start på kvelden, signert bartender Kasper Lygre Gulbrandsen, Lysverket i Bergen.
Denne varianten av klassikeren Bloody Mary er med akevitt og gir en liten annen og ekstra krydret karakter.
Det er brukt O.P. Anderson i denne oppskriften, en rund og ikke for intens akevitt, men enhver akevitt i den tørrere stilen fungerer her. Det som gjør drinken er faktisk ingefærølet.
