Bloody mary spritz drinkoppskrift

Når du kombinerer en bloody marys kick med spritzens leskende karakter, får du en god sommerdrink. Perfekt til fingermat.

Sil tomatjuicen ved å helle den gjennom et kaffefilter.
Fyll et romslig vinglass med is halvveis opp og hell ingrediensene over.
Topp til slutt med cava og soda.
Pynt med sellerikvast.

Tips:
Om du ikke har tid å lage tomat-shrub-en, kan du forenkle ved å blande rødvinseddik med lik mengde sukker og noen dæsjer Tabasco. Tomatjuicen siles for å skape et klart uttrykk. Men det kan fint droppes. Da blir drinken grumsete slik en klassisk bloody mary er.

Tomat-shrub:

Ha alt i en kjele og kok opp under omrøring.
La trekke i 10-15 minutter.
Sett kjelen i en bolle med isbiter for rask nedkjøling eller la den stå på benken.
Ha i en blender og kjør til pure.
Sil gjennom en tett sil og ta vare på saften.
Hell i en rengjort flaske.
Holder en uke i kjøleskap.

Se utvalget av spritz-drinker

Usikker på hvilke glass du skal bruke til drinkene du lager, les her

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev