Caipirinha VM 2014
Fremgangsmåte
Ha alle ingrediensene i et rocksglass. Tilsett så mye knust is du får plass til. Rør kraftig sammen. Dryss kvernet tyrkisk pepper på toppen og pynt med en limeskive eller -skall.
Tips:
-Bruk kun juice av limen, ellers tiltrekker drinken seg mye bitterhet fra skallet.
-Bruk strøsukker. I denne drinken skal du kjenne sukkeret på tungen. Bruk av sukkerlake ødelegger mye av opplevelsen.
-Ved store selskap kan du lage store mugger med drinken og sette i kjøleskapet. Bruk da både vanlig is og knust is (på toppen) for å holde drinken avkjølt og for å minske kjapp utvanning.
-Finn dine egne krydderfavoritter – sesongbaserte frukter er alltid en slager. Test også med melkevarianter for en Batida – nydelig og leskende!
Sendt inn av Chris Grøtvedt
