Start

Menu

Logg inn

Logg ut
Con panna al freddo
Foto: Marith Brithsdatter

Con panna al freddo

I denne deilige og oppkvikkende drikken trenger du ikke mange ingredienser. Men en dobbel espresso må du ha. Resten finner du i oppskriften.

  1. Drinker  / 
  2. Alkoholfrie drinker

Fremgangsmåte

  1. Ha isbiter, sukkerlake og espresso i en shaker i nevnt rekkefølge.
  2. Vend shakeren rundt fire ganger for å kjøle ned drikken.
  3. Sil væsken over i et glass med nye isbiter.
  4. Topp med fløte som du har ristet (eller vispet) til en luftig, men fortsatt flytende konsistens.
  5. Hell den sakte på den øverste isbiten for å få en lagdelt drikk.
PRØV OGSÅ:
Som garnityr kan du gjerne strø litt espresso, kakaopulver eller revet muskatnøtt.  Eventuelt kan du klemme litt appelsinskall over som ekstra aroma.

9 avkjølende oppskrifter med kaffe og te og gode tips

Her finner du mange oppskrifter på alkoholfrie drinker

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

Sendt inn av Solberg & Hansen

Lignende oppskrifter

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Sørfranske rødviner i en klasse for seg
+
Godbiter i pollisten

Sørfranske rødviner i en klasse for seg

Takket være naturlige metoder, biodynamisk drift og råd fra en kultprodusent, har denne historiske Languedoc-produsenten fått en nystart, men ikke helt uten dramatikk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august
+
Tester

Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august

Kultstatusen for de beste produsentene i flere av Loire-appellasjonene, øker jevnt og trutt. Det gjør også prisene, så det er nå det lønner seg å kjøpe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kupp for sensommerlig rødvinskos
+
Godbiter i pollisten

Kupp for sensommerlig rødvinskos

Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rødvin for lune augustkvelder

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris
+
Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv noe nytt: Nyt og lær om vin til toner av Édith Piaf
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Prøv noe nytt: Nyt og lær om vin til toner av Édith Piaf

Bli med på en annerledes vinsmaking hvor vinene blir en del av historien. En hyllest til kvinnen, vinen og musikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Grillsesongen er ikke over – denne billigvinen gjør jobben
+
Ukens vin

Grillsesongen er ikke over – denne billigvinen gjør jobben

159,90 er virkelig billig i dagens prisleie, og i hvert fall når den er så vellaget som denne.

Les hele saken